Reikasai Ginza

銀座麗華菜秉持“醫食同源”的理念，這家位於銀座一丁目的中餐廳採用全天然的方式，拒絕人工添加劑，讓每一道菜既美味又營養。 麗華菜的美味無與倫比。這裡的菜品仿效清朝宮廷御膳，正是慈禧太后所享用的美食。精湛的中式烹飪技藝提升了日本當季食材的精華，包括可持續來源的魚翅和新鮮的歐洲龍蝦。 每一道菜都經過精心的溫度、時間和調味的控制，絕不馬虎。菜品擺盤簡約而優雅，麗華菜的廚師希望客人專注於每道菜的味道和酸鹼平衡的精妙和諧，從開胃菜到最後一道菜。茶葉愛好者也會對餐廳豐富的散茶選擇感到驚喜，這些茶葉來自中國最優秀的茶園。 唯一能與菜品奢華相媲美的就是用餐環境。麗華菜的翡翠綠椅子如同為皇室而設，高背設計提供極致舒適，完美展現優雅。每張桌子都可以用輕紗簾隔開，形成半獨立的空間。高高的天花板讓人聯想到中國傳說中的雲峰山脈——這絕對是一個難以忘懷的用餐體驗。