获奖

Shitennoji Hayauchi

Name: Shitennoji Hayauchi
Address: 日本大阪市天王寺区四天王寺1丁目12-16, 邮编543-0051, Osaka, Osaka, 543-0051, JP
Telephone: +81667732858
Price range: USD6.56 - USD32.83

获奖

加入收藏夹

显示所有照片

获奖

秋季特别优惠今秋完成首次预订，即可赢得下一次预订可用的 1,500 日元优惠码。

真人礼宾服务无需担心语言不通。我们负责电话沟通并为您锁定桌位。

特殊饮食需求代传达有过敏源或特殊饮食偏好？我们会如实告知餐厅。

随时提供支持无论何时需要帮助，我们的团队都随时待命。

为什么选择 byFood 预订？

日本排名第一的美食旅游平台

深受全球 50,000+ 游客信赖由美食爱好者精选，专为美食爱好者打造曾获 CNN、Forbes 和 NYT 报道

地点

Osaka

料理

日本面食

平均费用

午餐: US$16.41

晚餐: US$29.54

地点

Osaka

料理

日本面食

平均费用

午餐: US$16.41

晚餐: US$29.54

秋季特惠

每笔预订 US$9.84

客人数

成人 x1

日期

添加日期

时间

添加时间

申请预约

加入购物车

秋季特别优惠今秋完成首次预订，即可赢得下一次预订可用的 1,500 日元优惠码。

真人礼宾服务无需担心语言不通。我们负责电话沟通并为您锁定桌位。

特殊饮食需求代传达有过敏源或特殊饮食偏好？我们会如实告知餐厅。

随时提供支持无论何时需要帮助，我们的团队都随时待命。

为什么选择 byFood 预订？

日本排名第一的美食旅游平台

深受全球 50,000+ 游客信赖由美食爱好者精选，专为美食爱好者打造曾获 CNN、Forbes 和 NYT 报道

描述

在大阪，能让人眼前一亮的荞麦面店并不多，而四天王寺速打就是其中之一。即便在如今都市化的天王寺，它依然保持着本地特色。这里有许多值得细细品味的元素——古朴的外观、织部烧陶器、由本地工匠制作的传统画作和餐具——但最重要的，当然是那美味的汤底和荞麦面。店主亲自前往福井、长野和富山县获取荞麦种子，经过不同粗细的研磨，揉成面团，切成统一的厚度。细磨的细挽面质地柔滑，突出荞麦的天然甜味，而粗磨的粗挽面则加入了石磨研磨的荞麦壳，增添了一丝乡土气息。作为大阪料理的灵魂，出汁汤底以利尻昆布为基础，延伸出店内招牌的冷蘸酱和由竹荚鱼、黄尾鱼和鲣鱼制成的温汤。细节决定成败，连酱油都特别调配以迎合关西人的口味。店内还有其他美味可选：自制鱼糕、炖牛筋和魔芋、烤味噌或荞麦脆片。但如果你能暂时放下荞麦面，不妨试试厚卷寿司——大卷寿司。不过要注意，午餐时段排队的人很多，往往在四天王寺速打开门前就已开始。米其林指南荣誉： 2024 - 必比登推介

星期日

今天

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午

晚餐

5.00 -
8.30 晚上

5:00 下午 - 8:30 晚上

星期一

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午