餐厅详情

作为东京最激烈的寿司“战场”之一，银座不乏高档的“おまかせ”寿司餐厅。要在银座经营一家寿司店，仅仅拥有最新鲜的食材或最精湛的寿司技艺远远不够；这些只是基础要求。

作为银座的寿司名店之一，东银座的寿司山健分店毫无疑问具备了所有这些条件。在这里，经验丰富的厨师为客人提供被称为“寿司割烹”的体验，不仅制作握寿司和其他类型的寿司，还以传统割烹风格，用新鲜的时令食材制作一系列小菜。金枪鱼和海胆尤其受到好评；毫不奇怪的是，在冬季这两个食材最为美味的时候，餐厅的预订尤其困难。

然而，山健还有两个秘密武器；第一个是其地理位置，距离东银座站仅需步行1分钟。在其柜台享用一顿“おまかせ”寿司餐，是结束一天在东京高档购物和餐饮区观光的理想方式，而无需在有乐町的迷宫般小巷中穿行。

另一个吸引人的地方也是其位置。位于九楼的餐厅为客人提供了银座天际线及其五光十色灯光的美丽景观，是庆祝特殊场合的完美地点（如果提前通知工作人员，还可以制作带有定制信息的甜点盘）。坐在柜台前，接受厨师的热情欢迎，沉浸在时尚现代的氛围中。只需一口前菜“先付”，便能立刻洗去一天的疲惫。

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人应提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天提出的要求。

• 对于饮食限制过多的客人，特别是对鱼类或蔬菜有禁忌的客人，餐厅保留拒绝预订的权利。

• 以下列出的套餐菜单内容为示例，可能会根据季节供应情况进行更改。

• 虽然餐厅会尽力保留客人首选的座位选择，但由于可用性，可能并不总是能够实现。

• 提供的图片仅供参考。

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 营业时间

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 地址

东京中央区银座5-13-19，Duplex Tower Ginza 9F，104-0061

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 位置信息

• 从东京地铁银座线的东银座站步行1分钟即可到达寿司山健东银座店。

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 电话号码

Sushi Yamaken Higashi-Ginza 取消政策

至少在用餐开始时间 72 小时 前取消预订，即可获得全额退款。