Nací alrededor de harinas, dentro de una panadería con olor a pan recién horneado. Mi papá es panadero, mi hermano también: me encanta el pan y quiero compartir mis conocimientos contigo.

¿Cuántos tipos de pan producimos en nuestra tierra?

Juntos descubriremos la masa, las formas y las historias del pan en Cerdeña.

Como es la experiencia

El primer paso consiste en conocer la receta y los diferentes tipos de harinas. A continuación, preparamos la masa y luego nos damos cuenta de una variedad de formas típicas de pan, específicamente: "su coccoi".

Al final, cocinamos el pan en el horno y lo probamos junto con algunos quesos y una copa de vino.