Los bento son comidas japonesas para llevar, conocidas por su calidad apetecible y hermosa presentación. Pero, ¿qué suelen contener estas cajas y qué tan difícil es hacerlas tú mismo?

Descúbrelo durante este taller de preparación de bento en Fukuoka, seguido de un picnic en un parque cercano para disfrutar de tu comida casera.

Entrarás en la casa de un local para hacer una caja bento clásica, perfecta para llevar a tu picnic. Prepararás elementos esenciales que típicamente se encuentran en un bento, como onigiri (bolas de arroz sazonadas), karaage (pollo frito al estilo japonés), tortilla enrollada (tamagoyaki) y una pequeña ensalada de espinacas.

Podrás personalizar dos onigiri con tus ingredientes favoritos: ciruela encurtida, huevas de bacalao, copos de salmón, nori tsukudani y mayonesa de atún.

Tu anfitrión también te enseñará a usar un "makisu", una esterilla de bambú comúnmente utilizada en las cocinas de Japón.

Una vez que tu comida esté lista, armarás tu bento y lo envolverás en un tenugui, una toalla decorativa que podrás llevarte a casa como recuerdo. Luego, llevarás tu bento a un parque del vecindario para hacer un picnic con tu anfitrión.

No dudes en preguntar a tu anfitrión cualquier duda que tengas sobre la cultura japonesa o consejos para viajar por Fukuoka.