La historia de la bodega familiar Taiani comenzó hace muchos años, inicialmente con la construcción del edificio agrícola entre 1820 y 1880, incluida la antigua bodega. En 1880 nuestro bisabuelo, Lorenzo Basileo, inauguró la bodega. Estos métodos antiguos y confiables continúan hoy en día, incluida la recolección de las uvas a mano. Situadas a unos 400 metros sobre el nivel del mar, las terrazas inclinadas cubiertas por tradicionales pérgolas de madera muestran un entorno en armonía con la naturaleza. La degustación comienza a las 19.30 con una visita al viñedo y las bodegas en compañía del propietario de tercera generación Elio para finalizar con la degustación de tres vinos acompañados de comidas autóctonas iluminadas por las estrellas y acariciadas suavemente por la luna.