Clases de cocina ligur

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Ubicación

Genoa

Duración

5 horas

Tamaño del grupo

Máximo 8 huéspedes

idioma

Inglés, Francés, Italiano

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Descripción

Información útil

Experimentará el verdadero ambiente de la cocina italiana desde la casa privada de Anna, mientras cocina al estilo ligur y aprende las tradiciones de esta región italiana única.

Cena

Herramientas de cocina

Almuerzo

Bebidas alcohólicas

Clase práctica de cocina preparando una comida de 3 platos, 1 tipo de pasta fresca de Liguria casera con su propia salsa tradicional, 1 tipo de plato de Liguria de carne o mariscos, 1 postre de Liguria. La comida se disfrutará en el jardín de Anna con una hermosa vista al mar.

STARTER

Pansotti de Liguria con salsa de nueces

Tortellini grande de Liguria, relleno verde y aderezado con salsa de nuez típica hecha en el mortero

MAIN

Calamares rellenos con guisantes

Cazuela de calamares rellenos grandes cocinados con guisantes frescos

DESSERT

Pastel de duraznos y amaretti

Pastel de pan suave con un núcleo de duraznos frescos y galletas amaretti desmenuzadas

Punto de recogida

Detalles de recogida

Either Lavagna or Chiavari train station, to be previously arranged with Anna

Punto de Encuentro

Via degli Ulivi 180, Via degli Ulivi, Cogorno Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16030

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Lessons are held at Anna's in Cogorno village, at the above address. For those who can't reach Anna's place by car and independently, please contact her in advance for a pick up/drop off service. Most convenient meeting point will be either Lavagna or Chiavari train station.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Cancelación gratuita

Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

5.0

13 opiniones

5 Estrellas

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13 opiniones

AmyS3870julio de 2026 • TripAdvisor

Authentic Ligurian Cooking

What a wonderful experience! Anna was warm, welcoming, and incredibly knowledgeable. She picked us up from the train station, welcomed us into her beautiful home, and taught us how to make delicious pansotti, walnut sauce, and stuffed vegetables. We learned so much, then enjoyed the meal in her gorgeous garden overlooking the sea. It was an authentic Ligurian experience that we’ll always remember. Highly recommend!

423sveneenero de 2026 • TripAdvisor

Kochkurs mit Herz

Anna ist eine herzliche charmante und sehr gute Kochlehrerin. Uns hat ihr Kurs sehr gefallen und wir haben den Abend genossen.

allisonavoliojulio de 2025 • TripAdvisor

Cooking with a View - as authentic as you can get for a cooking class!

Anna is a saint and a nonna you’d want to have in your family. Opening her home, with a breathtaking view, was so very special. Anna walked us through recipes start to finish and educated us along the way. It was lovely, she was lovely, the food was lovely. A great addition to a trip in Liguria region.

780emelywoctubre de 2024 • TripAdvisor

Only recommended

The cooking class with Anna in Liguria was an absolute highlight! Anna is an incredibly friendly, open and authentic Italian woman who brings a wonderful ease to the entire experience. We prepared a delicious 3-course meal together, with Anna always responding to our needs and wishes. In advance, we were allowed to express our food preferences, and the result was simply fantastic! It was a great mix of learning and enjoying – a perfect dining experience in Liguria that I can recommend to anyone....Leer más

Francesco_Roctubre de 2024 • Viator

What a great cooking experience

What a wonderful day we had with Anna. Such a warm host. We felt like we were at home with our cousin. cooking. She has a wealth of knowledge of the history of food in the region and did everything possible to accomodate, what we were looking for. This was a bucket list thing for my wife, who absolutely loves cooking and I had a great time too. If your wife or partner loves cooking or wants to learn more about the art and you love your wife or partner.......then do this together, you won't be di...Leer más