Ramen de $100: El Ramen Más Caro de Tokio con Lujoso Wagyu A5

Exclusivo de byFood, el ramen más caro de Tokio es verdaderamente una experiencia única en la vida, diseñada en colaboración con Marue Chuka Soba. Elaborado con el mejor wagyu A5, coronado y sazonado con aceite de trufa, láminas de oro, espárragos blancos salteados y más, este ramen es una sinfonía de sabores que cambiará tu paladar para siempre. El prestigioso restaurante detrás de este ramen de lujo ha ganado el prestigioso Premio Tabelog, clasificándose entre los mejores de los 840,000 restaurantes listados en Japón. Conseguir una reserva aquí puede ser casi imposible, ¡pero no para los byFoodies! Una vez confirmada tu reserva, ¡que comiencen los juegos del ramen de $100! Saborea el caldo; una rica y decadente mezcla creada a partir de la esencia del hueso y cola de wagyu, complementada con salsa de soja naturalmente fermentada. Usar cola de wagyu de esta manera es extremadamente raro en Japón, así que considérate parte de un grupo selecto que experimenta este sabor y método de cocción. Los gruesos fideos hechos a mano se envejecen durante dos días y se elaboran con harina de trigo glutinoso. El hipnotizante proceso de elaboración de fideos del chef se desarrolla ante tus ojos, desde cortar los fideos y hervirlos hasta ensamblar las coberturas premium. La pieza de resistencia de este extravagante ramen, sin embargo, es el suculento wagyu A5. Suministrado diariamente por el carnicero mejor calificado de la ciudad, el chef prepara hábilmente la carne en dos estilos deliciosos: jugoso filete y tierno sukiyaki. Un huevo perfectamente cocido con una yema pegajosa y vibrante corona el plato. Se rocía con aceite de trufa y se adorna con láminas de oro, convirtiéndolo en uno de los boles de ramen más hermosos del mundo. Coberturas del ramen: Filete de wagyu A5 (200g) O sukiyaki de wagyu marmoleado (100g) Sopa de hueso de wagyu y cola de wagyu Salsa de soja a base de ostras Aceite de trufa Fideos ramen personalizados Copos de bonito Huevo Espárragos blancos salteados Láminas de oro Coberturas adicionales: Foie gras Moromi (una pasta fermentada de sake) Cítricos verdes