Clase de Cocina Tradicional de Oaxaca con Chef Local

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Clase de Cocina Tradicional de Oaxaca con Chef Local

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Resumen

Detalles de la experiencia

Lo que experimentarás

Dónde encontrarse

Reseñas

Ubicación

Oaxaca de Juarez

Duración

3 horas 30 minutos

Número de invitados

1 - 12 invitados

Accesibilidad

Accesible para cochecitos

idioma

Inglés, Español

Otro

Vegetariano, Accesible para sillas de ruedas, Apto para mascotas, Experiencia Privada

Boleto Digital

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Aprende la cocina oaxaqueña con un chef local. Prepara tres platos típicos, elabora tortillas en comal y acompaña con salsas auténticas. Menú vegetariano disponible previa solicitud.

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

A través de los conocimientos de un chef local, aprenderá acerca de la gastronomía de la región y cocinarás tres platillos típicos de la región, además de acompañar tus alimentos con salsas y elaborar tus tortillas en un comal tradicional.

Menú vegetariano disponible bajo pedido.

Menú de muestra

STARTER

Chocolate de Agua & Pan

Tradicional bebida de chocolate oaxaqueño en agua acompañada de un pan tradicional.

STARTER

Salsa molcajeteada

Creacion de una salsa tradicional usando el molcajete

STARTER

Memelas

Tortilla gruesa con pasta de frijoles negros y queso fresco.

MAIN

Mole Estofado

Mole espesado con semillas, se sirve con arroz y tortillas hechas a mano.

STARTER

Tortillas

Tortillas de maiz regional hechas a mano

DESSERT

Tamal de chocolate oaxaqueño

Masa de tamal elaborada con chocolate oaxaqueño

Lo que obtienes

Meals

Podrán degustar y beber todos los alimentos que preparen durante la clase de cocina.

Bueno saber

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Se admiten animales de asistencia
Accesible para silla de ruedas

Lo que experimentarás

Cocina un menú de tres tiempos de comida tradicional oaxaqueña, con un chef local y escritor de libros de cocina oaxaqueña. Aprende la historia y origen de los platillos locales, las técnicas, así como de los ingredientes. Es una clase 100% practica. La experiencia incluye agua de temporada y bebidas. (Opciones de menú vegetarianas, gluten free y veganas disponibles bajo pedido)

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Templo de Santo Domingo de Guzmán, Calle Macedonio Alcalá, Oaxaca, Mexico, MX, 68000

Abrir en Google Maps

Head to the main entrance of the Santo Domingo de Guzmán Temple. We will be waiting for you in front of The Italian Coffee.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación
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Opiniones

5.0

basado en 90 opiniones

(Viator)

Fabulous experience.

junio 20, 2026

Oswaldo was more than fabulous. He was super considerate and knowledgeable the whole time, and we ended with a beautiful meal of memelas, chicken mole, roasted salsa, and sweet tamales to finish. W...Leer más

(TripAdvisor)

Must-do experience while visiting Oaxaca!

junio 18, 2026

Oswaldo was an amazing host and chef! The class was fun, hands-on, and full of authentic techniques. Oswaldo provided great expertise and education on the history of cuisine in this region. Great f...Leer más

(TripAdvisor)

Lovely way to spend the day in Oaxaca !

junio 15, 2026

Such a lovely experience! Oswaldo was so knowledgeable and welcoming and created such a lovely atmosphere at the class. The food was so incredibly delicious and we had such a wonderful time. It was...Leer más

(Viator)

The experience was hands...

junio 08, 2026

The experience was hands on and educational. We all prepared the meal together and ate together as a group. Oswaldo was so knowledgeable and obviously passionate about his craft and culture. As gro...Leer más

(TripAdvisor)

Must-do experience

junio 05, 2026

Incredible experience. Wholesome, organised, educative and enriching! Oswaldo is a warm, knowledgeable and passionate man who creates an authentic and fun opportunity to learn how to cook your own ...Leer más

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