Mercado local y clase de cocina peruana con Pisco Sour en Cusco

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De confianza para más de 50.000 viajeros en todo el mundoSeleccionado por amantes de la comida, para amantes de la comidaDestacado en CNN, Forbes y NYT

Ubicación

Cusco

Duración

4 horas

Tamaño del grupo

Máximo 12 huéspedes

idioma

Inglés, Español

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Cusco

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4 horas

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Descripción

Información útil

Este exclusivo tour te permitirá visitar el mercado San Pedro de Cusco, el más antiguo de nuestra ciudad. Verás la increíble diversidad de productos e insumos, que se usan para preparar platos locales. Esta visita será una excelente oportunidad para conocer más sobre nuestra cultura. También aprenderás acerca de la cocina Peruana durante nuestras clases de cocina. Prepararás exquisitos platos peruanos en nuestro studio de cocina, ubicado en el centro de la ciudad, perfectamente ambientado para cocinar y pasar un excelente tiempo. Nuestro experimentado chef, te enseñará paso a paso, a preparar nuestro MENÜ DE ALTA VIBRACIÓN, en el cual usamos productos locales con alto valor nutritivo. AL finalizar la clase, te brindaremos las recetas para que puedas sorprender a tus familiares y amigos una vez regreses a casa. ¡Desde ya esperamos tengas una agradable e inolvidable experiencia con Cusco Culinary!

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Los niños deben asistir en compañía de sus padres. Niños desde los 9 años ya pueden preparar solos los platos, pero siempre con la compañía de sus padres.
Nuestro menú se adapta fácilmente de acuerdo a la dieta de los participantes. Pueden asistir a nuestra clase vegetarianos, veganos, pescetarianos, entre otros. Sólo nos tienen que informar de las restricciones alimenticias que tengan cuando hagan su reserva.
Informarnos de cualquier dieta, alergia que tengan cuando hagan su reserva.
El promedio de participantes es de 4 a 12 participantes.
Todas las personas pueden participar

Meals

Todos los ingredientes y comidas (aperitivo, plato principal, postre)

Clase de cocina con un chef peruano profesional (Inglés / Español)

Agua embotellada

Un cóctel (Pisco Sour)

Chicha morada

Cata de frutas

Bebidas alcohólicas (algunas están a a la venta)

Propinas

Nos encontramos en la puerta 1 del mercado San Pedro

Tenemos dos turnos en la mañana de 9:00am a 1:00pm y en la tarde, de 3:00pm a 7:00pm Visitaremos el mercado San Pedro, el más popular, grande y antiguo de nuestra ciudad. Allí verás la gran variedad de productos como frutas, verduras, carnes, quesos, y mucho más. Te deleitarás viendo la diversidad de productos que llegan de todas partes del Perú. Aprenderás de la gran variedad de papas y maíz comúnmente usados en la cocina peruana. Empezarás tu clases de cocina preparando el Pisco Sour, la Bebida Nacional del Perú. Aprenderás a prepararlo y quedarás fascinado al probarlo. Luego empezaremos paso a paso a preparar cada uno de los platos de nuestro menú de ALTA VIBRACIÖN: El Ceviche, el Rocoto Relleno Vegetariano, la Crema de olluco, y un postre con frutas de estación. Al finalizar quedarás fascinado con todos los sabores peruanos.

STARTER

Ceviche Trío

El clásico, El ancestral hecho con tumbo, La alta vibración con kushuro (algas que crecen en las lagunas altoandinas), tarwi y camu camu.

MAIN

Crema de mashua con maíz morado crujiente y alpaca crujiente

Crema delicada hecha de un superalimento rico en antioxidantes, acompañada de un crujiente de maíz morado sin gluten que es rico en calcio y hierro.

MAIN

Pimienta rellena de alta vibración con ensalada de jardín y pastel de patata nativo

Reinventamos este clásico de la gastronomía peruana intercambiando champiñones y verduras tiernas. Se sirve con una ensalada alta en antioxidantes.

DESSERT

Gnocchi de lúcuma con helado de manzana y mezcla de frutas peruanas

Un postre que utiliza lucuma , combinado con harina de kiwicha en ñoquis, maridado con helado, chocolate picante, y frutas peruanas.

Punto de Encuentro

Mercado Central de San Pedro, Thupaq Amaru, Cuzco Cuzco, Peru, PE, 08002

Abrir en Google Maps

We will meet at San Pedro Market Door number 1.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Cancelación gratuita

Cancela hasta 1 día antes para recibir un reembolso completo.

Sin reembolso dentro de los 1 día anteriores a la experiencia o en caso de no presentarse.

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976florroctubre de 2026 • TripAdvisor

A highly recommended experience !!!

We were on a gastronomic trip in Peru and this experience was one of the best we participated in Give it to a genius! Super efficient and friendly We will be back! Highly recommended

Curious750763octubre de 2026 • TripAdvisor

Excellent

Dael you are great!!!! We had a good excellent experience!! Thank you

fifraseroctubre de 2026 • TripAdvisor

Absolutely a must !

Dael was an excellent market guide and chef. We all thoroughly enjoyed walking the market, sampling chocolate, cheese and local fruits , learning about produce and selecting items for our cooking class. The studio is about a 10 minute walk from the market and is on the top floor of a courtyard building. We made Pisco Sours from passion fruit juice and hibiscus syrup, which we sipped as we prepared ceviche , soup , stuffed peppers , individual cheese and potato pies and dessert gnocchi. We at...Leer más

Swati_Toctubre de 2026 • Viator

Fun and interesting culinary experience in Peru

Fun experience starting with the local market visit and introduction to local fruits vegetables meats and cheeses. The kitchen is well planned for teaching and entertaining, very beautifully designed. The cooking class starts with 3 kinds of ceviche Recipes taught. The chef was very friendly and taught us with good cooking techniques which helped us learn the recipes easily. Other recipes include soup, entrees and desert recipes. All the recipes were explained hands on and my husband and I e...Leer más

Fiona_Moctubre de 2026 • Viator

Fantastic gastronomic experience

We (a party of two couples) met Mauricio at the market and he took us around the various food stalls and explained all the unusual fruit and vegetables. Then we walked to the cookery studio which was very attractive and clean. We were all given aprons and then we made a Pisco sour cocktail followed by a three course meal which we helped prepare and cook. And of course we got to eat it!! The whole experience was 4 hrs long and we all thoroughly enjoyed it. Would highly recommend this session as a...Leer más