¿Quieres una experiencia de élite? La clase de cocina con trufas comenzará con un recorrido por nuestros viñedos y olivares; Seguir a un miembro de la familia le presentará brevemente algunas nociones sobre las trufas. Durante la experiencia, los Huéspedes aprenderán los secretos de las trufas, cómo limpiarlas y las diferentes maneras de cocinarlas. Comenzaremos con la preparación de antipasti, una deliciosa Bruschetta con Lardo di Colonnata (un corte típico toscano) y rodajas de trufa en la parte superior, un primer plato tradicional compuesto por la preparación de la Pasta Toscana "Pici", un segundo plato que Incluye la preparación del filete con rebanadas de trufa y glaseado balsámico aromatizado con trufa, y por supuesto un sabroso postre. Nuestro chef y un miembro de la familia lo guiarán a través de esta increíble experiencia gourmet. Al final de la tarde en la cocina, podrá relajarse en una de nuestras habitaciones privadas y exclusivas mientras degusta todas las cosas que ha preparado combinadas con nuestros vinos orgánicos y aceites evo de oliva. La lección de cocina está disponible para un mínimo de 2 personas y un máximo de 6, e incluye una cena servida con todos los deliciosos platos que ha preparado y la degustación de nuestros propios productos (vino y aceites evo).