Ashibi

Ashibi es un encantador restaurante ubicado en Yokohama, en el barrio de Sugita, a solo un minuto a pie de la estación Sugita de la línea Keikyu. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su auténtica atmósfera de izakaya retro, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica tradicional japonesa. La oferta culinaria de Ashibi es diversa y emocionante, destacando por su especialización en izakaya, mariscos y nabe, el famoso hot pot japonés. Entre los platos más representativos se encuentran el surtido de sashimi, basashi (carne de caballo cruda), y el shirako con ponzu. Además, los comensales pueden disfrutar de kushiage, tempura de maiz y de yam, y berenjena guisada. La carta también incluye opciones como yakisoba, arroz frito, ramen, gratinados, estofados, y arroz con brotes de bambu. El restaurante ofrece una amplia selección de sake y otras bebidas alcohólicas, complementando perfectamente la experiencia culinaria. El personal es atento y amable, asegurando un servicio rápido incluso para grupos grandes, lo que añade un valor adicional a la visita. Ashibi es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina japonesa en un entorno cálido y nostálgico, con la comodidad de estar cerca de importantes accesos de transporte público en Yokohama.