Chanko Daigaku

Chanko Daigaku es un restaurante unico en Kusatsu, Shiga, que ofrece una experiencia culinaria inspirada en el mundo del sumo. Propiedad del exluchador de sumo Mitsunobu Daigaku, este establecimiento destaca por su decoracion tematica, que incluye un ring de sumo en la entrada y fotografias firmadas de luchadores en las paredes. La especialidad de la casa es el chanko-nabe, un nutritivo guiso japones con diversas opciones de caldo, como salsa de soja, miso y sal de ajo. Tambien se ofrece el pork shabu shabu, un plato de cerdo cocido en caldo caliente, y una variedad de platos como sashimi de pulpo, pollo frito con una capa crujiente y omelette enrollado al estilo japones. Para los amantes de los postres, el pudding de matcha es una delicia imperdible. Ubicado en 735-5 Kitayamadacho, el restaurante es facilmente accesible y cuenta con un servicio de transporte para mayor comodidad de sus clientes. El ambiente es acogedor y privado, con habitaciones disponibles para aquellos que buscan una experiencia mas intima. El personal es conocido por su amabilidad y atencion, asegurando que cada visita sea memorable. Se recomienda hacer reservaciones para disfrutar plenamente de esta experiencia gastronomica unica.