Detalles del Restaurante

Ubicado en el segundo piso del luminoso atrio de Omori Bellport en Shinagawa, Tokio, la sucursal de Chunagon en Tokio se distingue de sus hermanas en Osaka y Kobe por ofrecer un área de comedor completamente privada.

Fundado por primera vez en Osaka en 1974, Chunagon nació de la visión del fundador Tsutsumi Sei-ichi de crear un restaurante donde la lujosa langosta espinosa japonesa, o ise-ebi, fuera la protagonista. Reverenciada por su asociación con la prosperidad y la longevidad, Chunagon se ha convertido en un destino preciado para familias que buscan disfrutar de este valioso marisco en ocasiones especiales.

La langosta espinosa japonesa se obtiene de Japón, Australia y Nueva Zelanda, y es preparada de diversas maneras por el chef maestro. Ya sea hervida a la perfección, asada con destreza o delicadamente cortada en sashimi, las langostas se mantienen vivas en un tanque hasta que están listas para ser cocinadas.

Para el hermoso plato de sashimi, el chef lava el marisco con sake frío para tensar su textura y resaltar su dulzura. La langosta a la parrilla se cocina ligeramente al vapor con vino de arroz, y la ensalada de langosta hecha con langosta hervida y aderezo de miso de arroz presenta el vibrante caparazón rojo como el punto focal del plato.

El comedor privado de Chunagon Tokio está disponible para grupos de 2 a 60 personas.

Chunagon Tokyo Omori Bellport Observaciones

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no poder acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas relacionadas con pescado o vegetales.

• El contenido del menú de curso que se muestra a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Chunagon Tokyo Omori Bellport Días Laborales

Chunagon Tokyo Omori Bellport Dirección

Edificio B de Omori Bellport 2F, 6-chome-26-2 Minamioi, Ciudad de Shinigawa, Tokio, 140-0013

Chunagon Tokyo Omori Bellport Información de acceso

• Chunagon Tokio Omori Bellport está a 5 minutos a pie de la estación Omori.

Chunagon Tokyo Omori Bellport Número de teléfono

Chunagon Tokyo Omori Bellport Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 72 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.