Detalles del Restaurante

Escondido en el vibrante distrito de Ebisu en Tokio, Hakata Udon Sakaba Ichikabachika ofrece a sus visitantes un homenaje tentador a las ricas tradiciones culinarias de Hakata. El restaurante combina a la perfección la animada atmósfera de un izakaya con la reconfortante familiaridad del tradicional udon de Hakata. El enfoque está en los fideos suaves y tiernos bañados en un delicioso caldo a base de dashi, un emblema de la cocina de Fukuoka.

Destaca especialmente el udon de tempura de bardana con carne, la especialidad del restaurante. Presenta un equilibrio encantador de texturas, combinando la crujiente tempura de bardana con los fideos suaves. Complementa tu plato principal con pequeñas delicias como las brochetas de piel de pollo crujiente o las indulgentes brochetas de panceta de cerdo, maridadas a la perfección con una selección de sakes artesanales.

Fácilmente accesible desde la estación de Ebisu, el restaurante se convierte en un destino favorito, atrayendo tanto a locales como a turistas internacionales. El ambiente ofrece una atmósfera cálida y acogedora con asientos en barra y mesas, creando un lugar ideal para cenas íntimas o reuniones sociales.

Además de su suculento menú, los clientes elogian constantemente el servicio atento y cordial, enriqueciendo la experiencia gastronómica. Con alianzas con marcas prestigiosas como Ippudo, Hakata Udon Sakaba Ichikabachika se erige como un faro culinario para los amantes del auténtico udon y el izakaya.

Ichika bachika Número de teléfono

Ichika bachika Días Laborales

Ichika bachika Dirección

1-chōme-8-9 Ebisuminami, Shibuya, Tokio 150-0022, Japón

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