Kisui

Ubicado en el sotano del edificio Minami Ichijo Dogin en Sapporo, Kisui es un destino culinario que combina lo mejor de la cocina japonesa tradicional con un ambiente acogedor. Este restaurante es conocido por sus fideos soba, elaborados a mano con una textura y sabor excepcionales. Entre sus platos destacados se encuentran el soba de tempura de maitake, el soba de curry y el soba de oroshi con tempura de bardana. El ambiente en Kisui es ideal para relajarse, siendo popular entre los oficinistas que buscan un lugar tranquilo para disfrutar de una buena comida. El restaurante cuenta con areas separadas para fumadores y no fumadores, asegurando una experiencia agradable para todos los comensales. El servicio es eficiente y permite a los clientes ordenar desde su mesa, pagando al finalizar en la caja. Ademas, se ofrecen toallas oshibori de calidad profesional y una cortesia de te de soba al final de la comida, lo que añade un toque especial a la experiencia. Kisui es facilmente accesible, a solo unos pasos de la estacion Nishi 11-chome en la linea de metro Tozai. Aunque no dispone de estacionamiento propio, hay opciones de aparcamiento de pago en las cercanias. Este restaurante es una joya escondida en Sapporo que no te puedes perder si eres amante de la cocina japonesa.