Kura

Kura es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en el corazón de Nara. Ubicado en la calle Sanjo, cerca de la estación JR Nara y el Santuario Kasuga Taisha, este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina izakaya, regional y creativa. El menú de Kura destaca por su uso de ingredientes locales de Nara, como el sake y las carnes de res, cerdo y pollo Yamato. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi, el motsunabe (hot pot de tripas de res) y el mentai tempura. Además, ofrecen delicias como las bolas de arroz a la parrilla con miso de arroz antiguo y la ensalada de papa con pieles de wonton crujientes. El ambiente de Kura es tradicional, con habitaciones privadas y una política de descalzarse, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. La fachada del restaurante, con paredes blancas y un noren hecho de delantales de cervecería de sake, junto con linternas verdes, crea una atmósfera acogedora y distintiva. El servicio es eficiente, con un sistema de botones para llamar al personal, y cuentan con un menú en inglés para facilitar la experiencia a los visitantes internacionales. Además, Kura ofrece una amplia selección de sake local, incluyendo marcas como Mimuro Sugi, Harushika y Kaze no Mori, con la opción de un set de degustación de sake.