Le Nougat

Huevos con mayonesa, steak frites, nougat glacé y más de 50 platos adicionales seleccionados del arsenal de la cocina francesa adornan las mesas de Le Nougat, un encantador bistró parisino en uno de los barrios más deseados de Ginza. Aquí, la cocina francesa clásica se hace al estilo del "viejo país". Chinois, un bar de vinos localmente amado que los habituales juran es una de las mejores cocinas de Tokio, es el genio detrás de Le Nougat. Su cálido espacio, rústico y acogedor con bancos rojos y música de fondo parisina, es solo uno de los atractivos del comedor de Le Nougat. Los aromas celestiales de las ricas salsas madre y los platos extraídos del canon francés son otro. Una generosa carta de vinos, curada por la bodega Chinois, y uno de los mejores servicios de brunch de Tokio completan la experiencia. El pan se hornea en casa diariamente, un acompañamiento ideal para el cassoulet o los mariscos cocidos en mantequilla de Borgoña. Los platos grandes son ideales para compartir. Los planes de fiesta para cinco o más invitados presentan una variedad de platos emblemáticos, incluyendo una sorprendente tortilla sobre arroz, a precios razonables que han llevado a Le Nougat a la lista de la Guía Michelin. Reconocimientos de la Guía Michelin: 2025 - Bib Gourmand de Michelin