Magokura

Magokura es un restaurante galardonado ubicado en el vibrante barrio de Sakae, en Nagoya, Aichi. Este establecimiento se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única que combina la cocina japonesa con influencias occidentales, destacando platos basados en sésamo. Entre sus especialidades se encuentran la ensalada de papa con sésamo, el brócoli marinado con tocino, y el tendón de res estofado en vino tinto. El ambiente en Magokura es sofisticado, con una iluminación tenue y un interior de tonos cálidos de madera que crean una atmósfera acogedora. Los clientes disfrutan de una experiencia tranquila mientras degustan una selección de vinos japoneses, incluyendo opciones blancas, tintas y espumosas. El personal es experto en vinos y ofrece explicaciones detalladas para enriquecer la experiencia gastronómica. Magokura está convenientemente ubicado a solo dos minutos a pie de la salida 4 de la estación Fushimi, aunque no cuenta con estacionamiento propio. Antes de abrir Magokura, el propietario dirigía un restaurante especializado en sésamo llamado Rakugoma, lo que refleja su pasión y experiencia en el uso de este ingrediente. Además, el restaurante ha sido destacado en la guía Gault Millau 2020 POP, lo que subraya su calidad y reconocimiento en la escena culinaria.