Miki Suisan

Miki Suisan es un restaurante galardonado especializado en cocina de mariscos, ubicado en la pintoresca ciudad de Sakaide, Kagawa. Este establecimiento es conocido por su enfoque en ostras y futomaki de mariscos, ofreciendo una experiencia culinaria única junto al mar. Entre los platos más destacados se encuentran las ostras a la parrilla, preparadas en una teppan con una técnica de cocción al vapor bajo tapa, y el futomaki de mariscos, que incluye atún, pez limón, dorada y calamar. También se ofrece un menú de sashimi con pescado rojo, pez limón y calamar, así como un menú de tempura que incluye camarones, calamar, pescado blanco, berenjena, hongos shiitake, pimientos shishito y calabaza. El restaurante opera bajo un sistema de reservas y ofrece un límite de dos horas para disfrutar de ostras a voluntad. Además, los comensales pueden disfrutar de vistas espectaculares del mar si se sientan junto a la ventana. Miki Suisan se encuentra en la carretera que rodea el área de Goshikidai, accesible desde la ciudad de Takamatsu a través de la carretera prefectural 16. El ambiente es relajado y los clientes son responsables de limpiar sus mesas después de las comidas. El restaurante también ofrece una variedad de condimentos como salsa de soja, salsa de ostras, ponzu, shichimi y jugo de limón, así como productos empaquetados como Tai Meshi para llevar.