Minami-maru Nemu

Minami-maru Nemu es un destino culinario en Beppu, Oita, que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en mariscos frescos. Este restaurante se especializa en caballa Seki y jurel Seki del canal Bungo, preparaciones que destacan por su frescura y sabor excepcional. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi de caballa Seki, shiitake a la parrilla, dashi tamagoyaki, pescado guisado y toriten, todos preparados con técnicas que realzan el sabor natural de los ingredientes. Ubicado en 1-chōme-11-20 Kitahama, Beppu, Oita, Minami-maru Nemu está a solo 10 minutos a pie de la estación de Beppu, lo que lo convierte en un lugar accesible para los visitantes. El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, con paneles de madera típicos de un izakaya, ofreciendo tanto asientos en barra como en mesas. El servicio es amigable y atento, con personal que incluye estudiantes y algunos con habilidades en inglés, lo que facilita la comunicación con visitantes internacionales. Además, el restaurante ofrece un menú en inglés, aunque algunos platos no están listados en él, lo que añade un elemento de sorpresa para los comensales aventureros. Minami-maru Nemu es un lugar ideal para disfrutar de las delicias locales de Oita, como las conchas de turbante y el Kabosu Sour, en un entorno que combina tradición y hospitalidad japonesa.