Mizuno

Mizuno es un destino culinario excepcional ubicado en el tranquilo entorno del Mizuno Museum of Art en Nagano. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la rica tradición de la cocina japonesa con un enfoque especial en el sukiyaki, un delicioso hotpot de soja dulce. Además, los comensales pueden disfrutar de un colorido kaiseki, que utiliza ingredientes de temporada para crear platos visualmente atractivos y llenos de sabor. Entre los platos más destacados de Mizuno se encuentran el hitsumabushi de ternera, tempura, parfait de matcha, el gozen de salmón Shinshu, el chazuke de dorada y el gozen de bistec de ternera Shinshu. Cada plato está cuidadosamente preparado para resaltar los sabores auténticos de Japón. El ambiente del restaurante es refinado y ofrece vistas impresionantes de un jardín japonés y un gran estanque con koi, proporcionando un espacio tranquilo ideal para disfrutar del arte y la gastronomía. Mizuno también ofrece habitaciones semi-privadas y completamente privadas para una experiencia más íntima. Ubicado en 6-chōme-2-20 Wakasato, Nagano, Mizuno es fácilmente accesible y cuenta con estacionamiento disponible para sus visitantes. La experiencia se complementa con el servicio de té senna premium cultivado en Nagano, que añade un toque especial a la visita.