Detalles del Restaurante

Nijo Shinmachi Soba no Bou es un restaurante especializado en soba, ubicado en el tranquilo entorno del MOA Museum of Art en Atami, Shizuoka. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única con sus fideos de alforfon 100% caseros, conocidos por su intenso sabor y textura artesanal.

El restaurante destaca por su variedad de platos, entre los que se incluyen el zaru soba, tempura de sakura ebi y tempura de bardana. Además, ofrece salsas de inmersión únicas, como las basadas en sal y nuez, que complementan perfectamente los fideos. Una de las tradiciones que se mantiene es el soba-yu, el agua caliente utilizada para enjuagar los fideos, que se sirve junto con las comidas.

La ubicacion dentro del MOA Museum of Art no solo proporciona un ambiente sereno, sino que tambien conecta con la historia, ya que el espacio fue trasladado desde la residencia del pintor japones Korin Ogata. La arquitectura tradicional del edificio y su decoracion cuidada crean un entorno acogedor y autentico.

El servicio en Nijo Shinmachi Soba no Bou es directo y eficiente, permitiendo a los comensales ordenar directamente al personal. Se aceptan pagos en efectivo, tarjetas de credito y PayPay, lo que facilita la experiencia para los visitantes.

Nijo Shinmachi Soba no Bou Número de teléfono

Nijo Shinmachi Soba no Bou Días Laborales

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