Ryoriya Shima

Ubicado en el histórico barrio de Nakagyo en Kioto, Ryoriya Shima ofrece una auténtica experiencia de la cocina japonesa. Este íntimo establecimiento, conocido por sus ocho asientos en la barra, permite a los comensales disfrutar de cerca el arte de la preparación culinaria japonesa. Cada plato cuidadosamente elaborado refleja lo mejor de la estacionalidad, con un enfoque en ingredientes locales, ofreciendo una experiencia gastronómica de varios tiempos que comienza con un brindis de cava y concluye con delicias dulces como helado de batata morada y warabi mochi de azúcar moreno. Espera bocados exquisitos como arroz con anguila y delicados rollos de atún graso. Ryoriya Shima está convenientemente ubicado cerca de la estación Torimaru Oike, lo que lo hace accesible tanto para locales como para turistas. Sus interiores minimalistas de madera proporcionan un ambiente sereno, realzando la experiencia culinaria. Este restaurante es celebrado por sus toques gourmet sin el precio elevado, gracias a su dedicado y talentoso chef que crea sabores inolvidables, asegurando una experiencia llena de alma para cada invitado.