Sakano Shoten

Sakano Shoten es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Chichibu, Saitama, en la dirección 24-6 Nakamachi. Este establecimiento es famoso por su especialización en Chichibu Horumon, ofreciendo una amplia variedad de platos de casquería como hígado, corazón, shiro y teppou. Además, los comensales pueden disfrutar de lengua de res, ensalada de papa y gatsu pon, que es estómago de cerdo con salsa ponzu. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única con su técnica de asado al carbón en un shichirin, una pequeña parrilla de carbón que resalta los sabores auténticos de la carne. La atmósfera es casual, ideal para disfrutar de un yakiniku relajado, con asientos en cabinas equipadas con parrillas sin humo. Sakano Shoten es popular tanto entre los locales como los turistas, y ha sido presentado en televisión, lo que ha incrementado su fama. Debido a su popularidad, se recomienda hacer reservaciones. El servicio es atento, y los pedidos se realizan a través de un código QR en el smartphone, lo que agiliza la experiencia. El restaurante se encuentra a poca distancia a pie de la estación Ohanabatake, y cuenta con estacionamiento disponible, lo que facilita el acceso para los visitantes. Si buscas una experiencia auténtica de yakiniku en Chichibu, Sakano Shoten es una parada obligatoria.