Sennari Tei Shinkabou

Sennari Tei Shinkabou es un restaurante galardonado ubicado en el pintoresco pueblo castillo de Hikone, Shiga, en la segunda planta de una tienda de carnes. Este establecimiento es conocido por su especialidad en carne de res Omi, una de las más prestigiosas de Japón. Ofrece una experiencia culinaria única con platos como sashimi de Omi beef, nigiri, y sukiyaki, todo preparado con técnicas de teppanyaki directamente frente a los comensales. El ambiente del restaurante es elegante y acogedor, con una iluminación tenue que crea una atmósfera íntima. Los comensales pueden disfrutar de una vista espectacular de Yumekyobashi Castle Road desde el espacioso salón de la esquina, o elegir una experiencia más privada en sus salas exclusivas. El servicio en Sennari Tei Shinkabou es excepcional, con un personal atento que ofrece explicaciones detalladas sobre las opciones de carne y se adapta a las preferencias de los clientes en cuanto a las porciones. Además, el restaurante es gestionado directamente por una carnicería local, lo que garantiza la frescura y calidad de sus productos. Para completar la experiencia gastronómica, el restaurante también ofrece una selección de postres como pudding y financier de matcha, así como una variedad de vinos que complementan perfectamente sus platos de carne.