Shin Dora

Shin Dora es un encantador izakaya ubicado en el corazon de Kumamoto, especificamente en Shinmachi. Este restaurante destaca por su ambiente calido y acogedor, con un interior de madera que ofrece una iluminacion relajante, ideal para disfrutar de una experiencia gastronomica unica. La cocina de Shin Dora es un verdadero festin para los amantes de la comida japonesa. Con tecnicas de preparacion intrincadas y una presentacion hermosa, cada plato es una obra de arte. Entre sus especialidades se encuentran los trozos de cerdo sin hueso, el bonito sellado y el plato de sashimi de tres tipos. Tambien ofrecen opciones como la ensalada de papa con huevos pasados por agua y el udon de Goto. El restaurante se encuentra en el segundo piso de un elegante edificio de apartamentos cerca de Yumemart, lo que lo hace facilmente accesible para los visitantes. Ademas, cuenta con una cocina abierta que permite a los comensales observar a los chefs en accion, utilizando ingredientes frescos de Amakusa. El servicio en Shin Dora es excepcional, con un personal atento y bien entrenado que asegura una experiencia placentera. Ya sea que elijas sentarte en el mostrador atmosferico o en un espacio estilo privado, te sentiras bienvenido y relajado en este galardonado establecimiento.