Soujiki Nakahigashi
Soujiki Nakahigashi
Disfruta de la comida silvestre recolectada por el chef en un menú de temporada que no olvidarás.
Detalles del Restaurante
La parte noreste del centro de Kioto alberga filas de hermosos templos respaldados por montañas. Es en estas montañas donde el Chef Nakahigashi recoge sus ingredientes silvestres: setas, verduras y flores comestibles. Junto con las verduras cultivadas en su propio jardín, las sirve en su fantástico restaurante de kaiseki.
El largo y brillante mostrador aquí se enfrenta a la cocina abierta, con una parrilla ardiente en el centro, tan cálida como la hospitalidad del anfitrión. Aquí cocina sus hallazgos, junto con carnes y mariscos de temporada de primera calidad, en un menú omakase de famosa alta calidad.
Su local se está volviendo notoriamente difícil de reservar, por lo que necesitarás asegurarte un lugar con anticipación si esperas tener la oportunidad de sentarte en su mostrador.
Guía Michelin:
2015 - 2 Estrellas Michelin
2016 - 2 Estrellas Michelin
2017 - 2 Estrellas Michelin
2018 - 2 Estrellas Michelin
2019 - 2 Estrellas Michelin
2020 - 2 Estrellas Michelin
2021 - 2 Estrellas Michelin
2022 - 2 Estrellas Michelin
2023 - 2 Estrellas Michelin
2024 - 2 Estrellas Michelin
2025 - 2 Estrellas Michelin
Soujiki Nakahigashi Número de teléfono
Soujiki Nakahigashi Días Laborales
Soujiki Nakahigashi Dirección
32-3 Jodoji Ishibashicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8406
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Comidas incluidas