Sukiyanen

Sukiyanen es un restaurante de cocina japonesa ubicado en Sea Route Ito, 10-14 Matsubarahonchō, Itō, Shizuoka. Este establecimiento es conocido por su ambiente animado al estilo izakaya, ofreciendo tanto asientos en el mostrador como en mesas, además de salas semi-privadas con asientos tipo kotatsu hundidos, ideales para una experiencia más íntima. La oferta culinaria de Sukiyanen incluye una variedad de platos japoneses tradicionales como el surtido de sashimi con atún, salmón, pulpo y jurel, así como bacalao plateado a la parrilla con miso Saikyo. También destacan el tempura de espárragos y las ostras crudas acompañadas de un caldo de bonito y salsa de vinagre. Los amantes de la comida frita pueden disfrutar del jurel frito, mientras que el okonomiyaki ofrece una deliciosa opción de comida callejera japonesa. El chef de Sukiyanen, originario de Wakayama, aporta su experiencia y técnica en la parrilla y fritura de tempura, asegurando que cada plato sea una obra maestra culinaria. Además, el restaurante ofrece una selección de sake local de Shizuoka, incluyendo el famoso Isojiman, que complementa perfectamente los sabores de los platos. Dada su popularidad, se recomienda hacer reservaciones. El menú está disponible en una tableta para facilitar su uso, lo que mejora la experiencia del cliente al permitir una selección de platos más cómoda y rápida.