Sushi Masa (Kanagawa)

Escondido en una encantadora zona de Kanagawa, Sushi Masa es adorado por su perfecta fusión de técnicas de sushi tradicionales y modernas. Con su distintivo uso de vinagre rojo para el arroz shari, los chefs del restaurante saben exactamente cómo resaltar los sabores naturales de su marisco fresco y cuidadosamente seleccionado. Ubicado cerca de Fujisawa City y Samukawa, Sushi Masa ofrece no solo sushi, sino una variedad de delicias marinas como brochetas de atún a la parrilla y empanadillas de camarón, perfectas tanto para el almuerzo como para la cena. El restaurante es acogedor e íntimo, con asientos en la barra y habitaciones privadas de tatami, ambas con alta demanda de reservas; la primera por la impresionante exhibición de habilidades de su chef principal, y la segunda por su ambiente. Hablando de su chef principal, él aporta una impresionante carrera de una década en la vibrante escena del sushi de Tokio al mostrador, así como autenticidad y creatividad a cada plato, lo que asegura un delicioso viaje por la gastronomía japonesa. Ya sea un almuerzo casual o una noche especial, cada visita a Sushi Masa se siente única, acompañada de un servicio atento y amable.