Sushiya Nobu

La Isla Awaji se encuentra justo al otro lado de un puente marítimo desde Kobe, y conduce a la isla de Shikoku hacia el oeste. Sin embargo, hay mucho más que hacer aquí que simplemente pasar de largo, con una gran cantidad de sitios históricos y una oferta gastronómica excepcional. Uno de los mejores lugares para degustar la singular cultura de mariscos de la isla es Sushiya Nobu en la ciudad de Awaji, que tiene vistas a la Bahía de Osaka. La comida omakase (a elección del chef) aquí muestra lo mejor que la isla tiene para ofrecer, con un enfoque en excelentes pescados blancos. Algunos de los favoritos locales que se te servirán incluyen pargo, rodaballo y hamo. Para los amantes del pescado de carne blanca, una comida en Sushiya Nobu probablemente se ubicará entre las mejores experiencias de sushi posibles.