Tateya

Tateya es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Kyoto, específicamente en la calle Matsubara en Higashinakaguchi. Este establecimiento es un verdadero homenaje a la cocina japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica con un toque de izakaya, el tradicional estilo de taberna japonés. La carta de Tateya es un festín para los amantes de la gastronomía japonesa, destacando platos como el chawanmushi de nabo, las ostras de roca, y una variedad de sashimi que incluye caballa, besugo y calamar. Los comensales también pueden disfrutar de tempura de verduras y anguila conger, así como del exquisito arroz sazonado con besugo. El ambiente en Tateya es acogedor y relajante, con una decoración que combina un interior acogedor con asientos en el mostrador en el primer piso y mesas en el segundo. La música jazz suave complementa la atmósfera íntima, haciendo de cada visita una experiencia memorable. El servicio es atento y aunque el inglés no es ampliamente hablado, el menú está disponible en inglés, lo que facilita la experiencia para los visitantes internacionales. Además, Tateya ofrece una selecta variedad de sake japonés, ideal para acompañar sus deliciosos platos. Visitar Tateya es sumergirse en una experiencia culinaria japonesa auténtica en el vibrante entorno de Kyoto, donde cada plato es una celebración de la tradición y el sabor.