Tomi

Tomi es un restaurante galardonado ubicado en Akune, Kagoshima, conocido por su excepcional cocina japonesa y de mariscos. Situado cerca de un puerto pesquero, ofrece una experiencia culinaria única con ingredientes frescos y naturales, evitando el uso de aditivos. El menú de Tomi es un homenaje a los sabores del mar, destacando platos como el sashimi de pescado negro vivo, el bistec de abulon vivo y el famoso set de langosta Ise. Los comensales también pueden disfrutar de especialidades locales como el chawanmushi, el daikon estofado y el miso soup, todos preparados con técnicas tradicionales como el sashimi y el onigawara-yaki. El ambiente en Tomi es luminoso y animado, con un espacioso comedor que incluye asientos de tatami, mesas y una barra. Un acuario con peces vivos añade un toque especial, permitiendo a los clientes elegir su propio pescado fresco. El personal es amable y atento, guiando a los visitantes a través de esta experiencia gastronómica única. Además, Tomi participa activamente en festivales locales como el Festival de la Langosta Ise, lo que lo convierte en un lugar de encuentro cultural y culinario en Akune. Con una política de no fumar durante las horas de almuerzo, Tomi asegura un ambiente agradable para todos sus visitantes.