Tosaya Muroto

Tosaya Muroto es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Kyoto, cerca del rio Kamo y el famoso distrito de Pontocho. Este establecimiento es conocido por su cocina regional, especializandose en yakitori y nabe, ofreciendo una experiencia culinaria autentica y acogedora. El menu de Tosaya Muroto destaca por sus brochetas de pollo a la parrilla, cocinadas con maestria sobre carbon, lo que les da un sabor unico y ahumado. Entre los platos mas representativos se encuentran el "katsuo no tataki" (bonito sellado), "zosui" (sopa de arroz) y el corazon de ballena, todos preparados con tecnicas tradicionales que resaltan los sabores naturales de los ingredientes. El ambiente del restaurante es calido e intimo, ideal para disfrutar de una comida relajada y personal. La atencion al cliente es excepcional, con un servicio amigable y atento que hace sentir a cada comensal como en casa. Con mas de 50 años de historia, Tosaya Muroto ha sido mantenido por el chef y ahora es dirigido por sus hijos, quienes continúan la tradicion de hospitalidad y servicio personalizado que ha hecho famoso al lugar. Frecuentado por locales, este restaurante es un verdadero tesoro culinario en Kyoto.