Unagi Akebono

Unagi Akebono es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Kofu, especificamente en 5-chome-11-2 Sumiyoshi, Yamanashi. Este establecimiento es conocido por su especializacion en unagi al estilo Kansai, una tecnica que realza el sabor del anguila al grillarla sin vapor. Entre sus platos destacados se encuentran el Shirayaki, Unaju y Hitsumabushi, todos ellos acompanados por arroz de alta calidad proveniente de Komori Rice Shop. El ambiente del restaurante es acogedor, con una decoracion tradicional que incluye mesas y asientos de tatami, proporcionando una experiencia autentica. Ademas, cuenta con una sala privada en el segundo piso, ideal para disfrutar de una comida tranquila y reservada. El acceso a Unagi Akebono es sencillo, ya que se encuentra cerca de la estacion, y ofrece opciones de estacionamiento en las proximidades. Se recomienda hacer reservaciones debido a la capacidad limitada del lugar. Como parte de su oferta, el restaurante tambien sirve cafe preparado con granos tostados de Makoto Coffee, ubicado en Fujikawacho, y ofrece opciones para llevar, lo que lo convierte en una excelente opcion para disfrutar de una comida de calidad en cualquier lugar.