Unagi no Yamaguchi

Unagi no Yamaguchi es un restaurante especializado en platos de unagi, ubicado en la pintoresca ciudad de Miyazaki. Este establecimiento es conocido por su dedicación a la preparación de anguila, ofreciendo una variedad de platos como Unaju, Unadon y comidas en conjunto con anguila. Los comensales pueden disfrutar de un unagi arai, uzaku y platos de hígado, todos servidos con una salsa rica y ligeramente dulce que realza el sabor de la anguila. El restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica con técnicas de cocción que incluyen la parrilla de anguila hasta lograr una textura crujiente. La atmósfera es tradicional japonesa, con opciones de asientos en tatami y mesas, además de un mostrador para aquellos que prefieren cenar solos. Ubicado en 1601-1 Shimanouchi, Miyazaki, Unagi no Yamaguchi es fácilmente accesible y cuenta con estacionamiento disponible para los visitantes. El servicio es amigable y atento, y en ocasiones especiales como el Día de la Bandera, se ofrece chocolate de cebada de cortesía. Además, los clientes pueden disfrutar de arroz y sopa con recargas ilimitadas, siendo la sopa una mezcla original hecha con leche de soja. Para aquellos que prefieren llevar su comida, el restaurante ofrece opciones de bento para llevar.