Uokagi Shokudo

Uokagi Shokudo es un restaurante que combina la esencia de una cafeteria con el ambiente acogedor de un izakaya, ubicado en el segundo piso del edificio Mare en Musashi-Urawa, Saitama. Con casi 40 años de historia, este establecimiento se ha ganado un lugar especial entre los amantes de la cocina japonesa. La oferta culinaria de Uokagi Shokudo es variada y destaca por sus platos de mariscos, como el chirashi de mariscos y los cortes raros de atun. Los comensales pueden disfrutar de un set de comida con tempura de ebi anago, o deleitarse con el suave sabor del roe con ponzu y tempura. El menu incluye tambien opciones como el chawanmushi y el pulpo frito, todos preparados con tecnicas tradicionales como la fritura tempura. El restaurante ofrece un ambiente espacioso con mesas y un pequeño mostrador, ideal para disfrutar de una comida rapida gracias a su servicio eficiente y amable. Ademas, los clientes pueden servirse ellos mismos un caldo de dorada para ochazuke, una experiencia que complementa perfectamente la oferta gastronomica. Uokagi Shokudo es un lugar donde la tradicion y la calidad se encuentran, ofreciendo una experiencia culinaria unica en el corazon de Saitama.