Uosei

Uosei es un restaurante galardonado ubicado en el corazon de Uozu, Toyama, justo frente a la estacion de Uozu. Este establecimiento es conocido por su autentica cocina japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria unica en un ambiente acogedor y tradicional al estilo ryotei. La especialidad de Uosei reside en su variedad de platos de izakaya, destacando el sashimi de ika (calamar) y el plato de sashimi surtido con pescado de temporada. Los amantes de los mariscos pueden disfrutar del sashimi de hotaru ika (calamar luciernaga) y del pescado genge frito. Otros platos populares incluyen tempura de ebi, dashi-maki tamago (tortilla japonesa enrollada) y lengua de cerdo salteada con pimienta. El restaurante cuenta con un personal amable y atento, lo que hace que la experiencia sea aun mas placentera. Debido a su popularidad, se recomienda hacer reservaciones. Ademas, Uosei ofrece una amplia seleccion de sake japones, ideal para complementar su comida. El interior del restaurante es espacioso y abierto, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia relajante. Uosei tambien ofrece opciones de pedido sin contacto a traves de paneles tactiles o smartphones, lo que facilita la experiencia del cliente. Aunque se permite fumar, los ninos son bienvenidos y pueden entretenerse con la programacion educativa de NHK TV.