Waimo

Waimo es un acogedor izakaya ubicado en el barrio de Shichikencho, en Shizuoka. Este restaurante familiar se destaca por su ambiente amigable, donde incluso los niños ayudan por las noches, creando una experiencia única y cálida para los comensales. La oferta culinaria de Waimo es diversa y auténtica, centrada en la cocina izakaya y ramen. Entre sus platos más representativos se encuentran el ramen de Suruga Shamo, conocido por su rico sabor, y el E-REX Tonkotsu Chicken Oil Ramen, que deleita con su caldo intenso. También ofrecen sashimi fresco y opciones de ramen como el Sanma White Broth Ramen y el Buri Niboshi Ramen, que reflejan la maestría en el uso de ingredientes locales como el pollo Suruga Shamo y el cerdo E-REX. El restaurante es famoso por su selección de sake Yachiyoden, que recibe agua de elaboración directamente de la cervecería, garantizando una calidad excepcional. Además, el menú incluye delicias como las ostras fritas con salsa tártara casera y el Donkimo Ponzu, que aportan un toque especial a la experiencia gastronómica. Waimo ofrece un servicio atento, con ramen servido como plato final para los clientes del izakaya y opciones de ramen disponibles durante el almuerzo. La ubicación en Shichikencho facilita el acceso, siendo un punto de encuentro ideal para disfrutar de una comida memorable en Shizuoka.