Yamato

Yamato es un restaurante galardonado ubicado en Susono, Shizuoka, que ofrece una experiencia culinaria única centrada en la cocina japonesa tradicional. Con un enfoque en sushi y mariscos, Yamato deleita a sus comensales con platos como el sushi especial con hon maguro, sea urchin sin aditivos, kombu kodomori y salmon roe. Además, destacan el sablefish a la parrilla marinado en miso Saikyo y la sardina a la parrilla con salsa de soja y hígado. El chef de Yamato, con 15 años de experiencia en Sushi Kiyo en Tsukiji, aporta su maestría en técnicas de parrilla y preparación de sushi, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad. El ambiente del restaurante es limpio y relajante, con opciones de asientos en mesas y tatami, lo que lo hace ideal para familias y grupos. Ubicado a poca distancia de la estación, Yamato es fácilmente accesible y cuenta con tres plazas de aparcamiento. El servicio es amigable y atento, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el restaurante ofrece una selección de sake local, complementando perfectamente su menú centrado en el marisco. La atmósfera acogedora y el servicio excepcional hacen de Yamato un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa en Susono.