Yashima

Yashima es un restaurante que destaca por su enfoque en la cocina de mariscos, ofreciendo una experiencia culinaria única en Kaga City, dentro de la Prefectura de Ishikawa. Ubicado cerca del pintoresco Hashidate Fishing Port, este establecimiento ofrece a sus comensales una auténtica experiencia japonesa en un ambiente tradicional, con asientos de tatami y opciones en el mostrador. La especialidad de Yashima son los platos de mariscos frescos, como el kaisendon, que incluye sashimi de bacalao, pulpo, camarones dulces, cangrejo de las nieves y cola amarilla. También ofrecen un set de kamameshi, que es arroz cocido en una olla con camarones, cangrejo y vegetales, así como un set de sashimi con una variedad de mariscos frescos como camarones, atún y calamar. El ambiente del restaurante es acogedor y refleja el estilo de una casa japonesa tradicional, lo que lo hace perfecto para disfrutar de una comida relajada. Aunque el servicio puede ser un poco brusco, es atento y especialmente considerado con los niños, asegurando que todos los miembros de la familia se sientan bienvenidos. Yashima es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de una comida centrada en mariscos, ideal para aquellos con una dieta pescetariana, ya que el menú no incluye carnes rojas. La ubicación del restaurante, cerca del puerto pesquero, garantiza la frescura de los ingredientes, haciendo de cada plato una verdadera delicia.