La Luce (Kanazawa)
La Luce (Kanazawa)
10 comidas
Francés
La cocina italiana se encuentra con la influencia francesa y la inestimable vajilla japonesa para una combinación ganadora en este restaurante de Kanazawa.
Detalles del Restaurante
※ Este es el restaurante de fusión italiana en la ciudad de Kanazawa, en la prefectura de Ishikawa. Se solicita a los huéspedes que confirmen que este es el restaurante correcto antes de hacer una reserva.
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La ciudad de Kanazawa es un tesoro de hitos históricos. Entre los más destacados se encuentra el magnífico Jardín Kenrokuen, uno de los tres jardines más grandes de Japón. Históricamente, el cercano Mercado Omicho ha servido como el mercado más concurrido de la región y un proveedor confiable de mariscos para muchos de los mejores restaurantes de Kanazawa. Por supuesto, el imponente castillo de Kanazawa se alza sobre todos ellos, visible desde cualquier rincón de la ciudad.
A poca distancia de estas tres atracciones, se encuentra el restaurante de fusión italo-francesa La Luce. Situado en una calle trasera a orillas del río Sai, La Luce es dirigido por un chef con más de 20 años de experiencia en Tokio y otras partes de Japón.
Aunque la especialidad del chef es la cocina italiana, un vistazo al menú de La Luce revela la influencia del pensamiento culinario francés y japonés. Platos eclécticos como el carpaccio de lenguado y erizo de mar o el lomo de ternera con salsa Madeira son comunes en las mesas de La Luce, servidos sobre preciosas porcelanas Imari que añaden un toque japonés a cualquier comida.
Los ingredientes locales de Kanazawa se utilizan casi exclusivamente en los platos únicos de La Luce, muchos de ellos orgánicos, pero para aquellos ingredientes que no se encuentran en la despensa de Kanazawa, como el foie gras, las trufas o ciertos quesos, el chef no se conforma con menos que lo mejor de Italia y Francia. Una amplia selección de vinos naturales acompaña el menú.
Aunque comenzó a operar en diciembre de 2023, el restaurante ya se ha convertido en un destino popular para los visitantes de Kanazawa que buscan una experiencia culinaria refrescante.
La Luce (Kanazawa) Observaciones
Un menú para niños está disponible previa solicitud. Por favor, indique cuántos se requieren al hacer la reserva.
Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no poder acomodar a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.
El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, especialmente aquellas relacionadas con pescado o verduras.
El contenido del menú de curso que se indica a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.
El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.
Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.
La Luce (Kanazawa) Días Laborales
La Luce (Kanazawa) Dirección
2-30-4 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0981
La Luce (Kanazawa) Información de acceso
La Luce se puede alcanzar con un viaje en autobús de 15 minutos desde la salida este de la estación de Kanazawa
seguido de una caminata de 5 minutos desde la parada de autobús Katamachi. Alternativamente
está a 15 minutos a pie del Jardín Kenrokuen
o a 20-25 minutos a pie del Mercado Omicho.
La Luce (Kanazawa) Número de teléfono
La Luce (Kanazawa) Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.
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