東京には、甘いものからしょっぱいもの、インスタ映えするものから伝統的なものまで、数えきれないほどのもちのお店があります。どこで買うべきか迷ってしまうかもしれませんが、セブンイレブンでも色々な種類が楽しめます。
もちとは、つきたてのもち米の粘りと弾力を指しますが、わらびもちのようなもちもち食感の食べ物についても語る際に使います。甘い和菓子やしょっぱいお菓子、もちせんべいや揚げもち、磯辺もちなど、様々な形で楽しめます!
夏には世界的に有名なフルーツ大福が輝き、春には桜もちや草もち、柏餅が登場します。秋には月見もちが紅葉と共に季節を彩ります。
その歴史やバリエーションについてもっと知りたい方は、もちの初心者ガイドをぜひご覧ください。
こちらが、東京で絶対に訪れるべきもちカフェ&ショップ9選です!
1. 月光 (Gekko)
もし一軒だけもちのお店を訪れる時間しかないなら、ここで新鮮なもちを手に入れましょう。 月光は、東京で最高のもち店として評判で、日本茶と共にもちを提供しています。彼らのスペシャリティは「どんぶりもち」で、新鮮な手作りもちが一度に400回以上つかれます!
醤油、かつお節、海苔をトッピングしたこのもちを、ぜひ店内で味わってください。もちの本場の味を堪能できる最高の方法です。店主は親切にも秘密を教えてくれます。作ってから15分以内が最も美味しいタイミングで、10分がベストです。店内で食べる時間を取って、忘れられないもち体験を!
また、きな粉と砂糖で覆われた甘いわらびもちも有名です。
東京で最もかわいいもち
2. 東京焼きもち
顔がついてる!井の頭公園の小さなスタンドにある東京焼きもちでは、屋台や祭りの屋台で提供される伝統的な方法でもちを楽しめます。もちを串に刺し、焚き火で焼くという、まるでもちもちのマシュマロのような食感です。
伝統的な味わいは、少し塩味があり、香ばしく、米の香りが強く、400円で楽しめます。季節ごとに異なる甘いトッピングもあり、家族連れで公園を訪れる人々にとって楽しみの一つです。
このユニークな雪だるまスタイルのもちが気に入ったら、吉祥寺や三鷹の観光スポットに行く途中で立ち寄ってみてください。
3. 江戸うさぎ
こちらも顔がついてる!甘いもの好きにはたまらない、東京で最も人気のあるいちご大福。もちを半分に割り、赤あんと丸ごとの苺を詰め込んだ見た目は、世界一美しいお菓子ではないかもしれませんが、この小さなキャラクターが舌を出している姿は確かにかわいいです!
妖怪大福は1個約300円で、季節ごとに苺やオレンジなどのフィリングが楽しめます。見た目も味も楽しめる、インスタ映えする一品ですが、あまりにもかわいくて食べられないかもしれません!
東京で最も古いもち店(たぶん!)
東京で最も古いもち店については、1200年代に遡る候補がいくつかあり、意見が分かれています。これらは一般的な和菓子店で、東京のもち専門店ではありませんが、和菓子屋に入ると大福やその他のもちがないことは珍しいです。伝統の一口を、これらのお店でお土産として楽しんでみてください。
4. とらや
この東京の和菓子店は、1241年に販売を開始したと言われており、最も古いとされています。現在ではパリまで展開するマルチストアとなっています。
とらやの和菓子やもちは、日本の手作りお菓子の優雅さを示す贈り物として最適です。とらやのお土産は数千円以上かかりますが、何世紀にもわたって磨かれた技を体験する機会です。
5. しおせ
1349年に創業したしおせは、様々な和菓子を提供しています。季節ごとに変わる商品があり、江戸時代を通じてこの名高い店の歴史をたどる博物館を訪れるだけでも価値があります!
美しい和菓子を見て感動した後は、もちの詰め合わせをお土産に持ち帰りましょう。
東京で最もユニークなもち
食べ物としてだけでなく、体験としても楽しめるもちを求めるなら、これらのお店は楽しくて本格的です。
6. 味甘クラブ (Mikan Club)
「天使の涙」と呼ばれる、泡のようなわらびもちは、表参道で日々行列ができるほどの人気です。味甘クラブでは、すべてのお菓子が同じ価格で提供され、自分で焼く焼きもちもトッピングを選んで楽しめます。
東京で最も高価なもち
日本で最も高価なもちの一部はオンラインで購入可能で、江口団子やThe Omochiのプレミアムもちは贈り物やグルメに最適ですが、東京のこれらの高級もち店でもかなり近いものが手に入ります!
7. 東屋銀座
東屋銀座は、最高級の日本茶を提供するだけでなく、優れた和菓子も揃えています。メニューにはもちろんもちもあり、おはぎも楽しめます。おはぎは米粒が見えるタイプのもちですが、伝統的な日本の茶道や和菓子の技術を直接学ぶのにも最適な場所です。
練り切りや羊羹などももちと一緒に提供され、忘れられないティータイム体験ができます。東京で最も古いもち店ではありませんが、優雅な雰囲気と日本の伝統は確かに一流です。
8. 藤見堂
もちせんべいは、贈り物としても楽しむのに最適ですが、藤見堂の昔ながらの手作りのアプローチは、その過程を格上げします。店内は素敵で懐かしく、浅草や赤坂のような昔ながらの本物の店と同じです。
豪華だからといって、必ずしも高価である必要はありませんし、金箔を使う必要もありません。これらの美味しい手作りもちせんべいは、その職人技によって豪華であり、ぜひ試してみる価値があります。
9. 弁財天大福
この高級フルーツ大福スタンドは全国に店舗があり、最も高級なもちの一部を誇っています。地域の高級フルーツ品種や、軽く粉をまぶした求肥(大福の皮)で包まれたジューシーなみかんや、日本の桃が冷やされて提供されます。
日本ではフルーツは特別なごちそうとされているため、この愛されるいちご大福をさらに進化させたこれらの小さなデリカシーは、見逃せない豪華なスイーツです!
東京での和菓子ともち作り体験
東京でのもち作り体験
もちの技をマスターしたいですか?この魅力的な東京でのもち作りクラスに参加して、4種類のもちを作る方法を学びましょう!しょっぱいもちの磯辺もちと、甘いもちのいちご大福、団子、わらびもちを作ります。こんなに多くのもちの種類があるとは知りませんでしたか?
その後、自分で作ったもちを、温かい抹茶と一緒に試食しましょう。
グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンのもち:豆、砂糖、もち粉から作られており、使用するすべての材料はグルテンフリーでベジタリアンです。ビーガンオプションもリクエストに応じて用意可能です。
練り切り作りと抹茶:日本の花と味わい
この伝統的な和菓子作りクラスでは、美しく装飾された和菓子の練り切りを作る方法を学びます。季節ごとのデザインで、梅の花、皇室の菊、ひまわり、桜の形をした和菓子を作り、出来上がった作品を新鮮な抹茶と一緒に楽しみましょう。
グルテンフリーとビーガンのもち:豆、砂糖、もち粉から作られており、使用するすべての材料はグルテンフリーでビーガンですので、誰でもこのクラスを楽しめます!
東京近郊の江ノ島で和菓子作りクラス
もちと和菓子はどちらも伝統的な日本のスイーツですが、和菓子は文字通り「日本のスイーツ」を意味します。この江ノ島の和菓子作りワークショップでは、東京中心部から1〜2時間の旅を経て、これらの繊細なデザートについて学び、日本の文化とお菓子作りにおける重要性を理解します。
京都での和紙ともち作り料理クラス
さて、この京都での和紙ともち作りクラスは東京ではありませんが、ユニークな体験なので知っておいてほしいと思います。和紙職人の指導のもと、伝統的な和紙作りを学び、もちもちのもち米ケーキを作って楽しみ、京都の田舎村である黒谷について学びます。
景色の良い場所での本格的な日本文化と忘れられない会話を楽しむために、次回京都に行く際にはこの体験に参加してください。
これらの伝統的な日本のデザートの歴史と文化にまだ興味がありますか?東京で訪れるべき和菓子店7選や日本の茶道について学びましょう!
もちに関するよくある質問
もちとは何ですか?
もちとは、もち米を打ちつけて粘り気が出るまでたたき、成形可能にしたものです。水、砂糖、その他の材料と組み合わせて、好みの味を作り出すことがよくあります。使用する材料によっては、もちもグルテンフリーでベジタリアン、ビーガンの日本のデザートとなることが多いです。もちの初心者ガイドで詳しく知りましょう。
和菓子とは何ですか?
和菓子(和菓子)は文字通り「日本のスイーツ」を意味し、通常は日本の茶道と共に長く提供されてきた伝統的な日本のスイーツを指します。
でも、なぜ私たちが説明する必要があるでしょうか?
もちはベジタリアンまたはビーガンですか?
通常はそうです!さまざまな種類のもちがあるため、すべてのバリエーションがベジタリアンまたはビーガンではありませんが、もちの主な材料は米、水、砂糖、コーンスターチであり、これによりベジタリアンであり、場合によってはビーガンでもあります。



















