札幌で食べるべき12のおすすめレストラン

札幌は日本のグルメ都市のトップ5にはあまり入らないかもしれませんが、その食の魅力を侮ってはいけません。北海道の首都である札幌は、心温まる美味しい料理が揃っています。

食の旅を楽しみたい方には、ぜひ訪れてほしい注目のスポットもいくつかあります。ここでは、札幌のおすすめレストランを厳選してご紹介します。

初めて札幌を訪れる方は、札幌で食べるべきものの記事もチェックしてみてください。

ジンギスカンは、北海道の代表的な料理の一つです。羊肉やマトン、野菜を中央のグリルで焼くシンプルな料理ですが、寒い冬の夜にぴったりのボリューム満点の一品です。

すすきのに位置する北海しゃぶしゃぶは、ニュージーランドから直送されたラム肉とマトンを使ったしゃぶしゃぶが楽しめるお店です。

口の中でとろけるようなラム肉やマトン以外にも、季節限定のズワイガニの脚やぷりぷりのエビなど、さまざまな料理を楽しめます。

豚肉や和牛のしゃぶしゃぶ、カリッとしたズワイガニの天ぷらなど、忘れられない食事を提供するコースメニューをお楽しみください。

北海道和牛は、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、すき焼きでその真価を発揮します。季節ごとに変わるメニューで、北海道の地域の美味しさを堪能できます。

最も贅沢な体験は、北海道和牛焼肉コースメニューです。北海道和牛のカルビ、サガリ（ハンギングテンダー）、サーロイン、シャトーブリアンなど、それぞれが独自の食感、風味、香りを提供します。

半個室でくつろいだり、大人数で宴会スタイルの部屋でお祝いしたりできます。

焼肉バーたむらは、モダンでリラックスした内装ですが、和牛の調理には一切の妥協がありません。シェフたちは、肉の調達から生産、流通、消費、調理、栄養まで、すべてのプロセスに関与しており、最終製品のどの要素も見逃しません。

札幌のジンギスカンスタイルで提供されるフィレ、サーロイン、ハラミを体験し、ラム焼肉やその他の焼き野菜と一緒に楽しんでください。最高の食材を堪能したいなら、北海道ビーフコース2名様用や特選和牛セットを選んでください。

高級ガストロノミーの世界で、モリエールは北海道におけるフランス料理の発祥地といえるかもしれません。ミシュラン星を獲得したこのレストランは、北海道の最高品質の食材を使用し、新鮮な魚や季節の野菜を提供しています。市内中心部から少し離れていますが、予約が取れれば、訪問中に最高の食事が楽しめるかもしれません。

モリエールには札幌に2つの姉妹店があります：レンファン・キ・レーヴ（モエレ沼公園内）とモリエールカフェ（札幌駅近く）。カフェでは、モリエールの有名な料理をより手頃な価格で楽しめ、他の観光スポットにも近いため、立ち寄って食事をし、その後の活動に向かうのに便利です。

地元の食材を楽しむことは日本料理の大きな部分を占めており、北海道も例外ではありません。肉好きの方には、ザ・ミートショップがおすすめです。地元のジビエを楽しむならここへ。比較的手頃な価格で、カジュアルな雰囲気の中で素晴らしいディナーを楽しめます。予想通り、肉の選択肢は日々の入荷状況により変わります。

札幌でのおすすめとしてよく挙げられるのがスープカレーです。北海道発祥のこの料理を楽しむなら、ビヨンドエイジの各店舗でどうぞ。

豊富なメニューから自分好みのスープカレーをカスタマイズし、好みのスープ、たんぱく質、トッピングを選べます。一部の店舗ではベジタリアンやヴィーガン向けのオプションもあります。

札幌の住民に愛されるすすきののオステリア クロッキオでは、心温まるイタリア料理を楽しめます。週末には予約をしていないと少し待つことになるかもしれません。私たちからのプロのアドバイスとしては、ランチや平日の夜に訪れることをおすすめします。特にリゾットやラザニアは、お腹を温めてくれるでしょう。

冬の真っ只中でも、夏の真っ只中でも、札幌を訪れたら美味しいラーメンを食べずには帰れません。札幌は、日本の人気の麺料理の一つである味噌ベースのスープにバター（塊のまま）とコーンをトッピングした独自のラーメンを誇ります。他にも札幌には素晴らしいラーメン店がたくさんあります。

てしがたラーメンでは、北海道の伝統的な味噌ラーメンにズワイガニの肉を加えた独自のアレンジを楽しめます。肉厚でバターの風味が、冷たい北海道の気候にぴったりです。

このお店は有名な元祖ラーメン横丁にあり、行列ができることが多いので、早めに行って時間を確保してください。

麺屋さいみは、日本で最も有名な味噌ラーメンの一つの発祥地です。その名声により、麺をすすれるまでに少し待つことになりますが、その価値は十分にあります。

さらにラーメンのおすすめを知りたい方は、札幌の味噌ラーメンのベスト5レストランのリストをご覧ください。

食事の締めくくりには素晴らしいデザートが欠かせません。札幌は、シメパフェ（食事の締めに食べるパフェ）の発祥地です。これらは小さなカップサイズのパフェではなく、果物やアイスクリーム、その他のトッピングが盛りだくさんのタワーのようなデザートです。

まさに芸術作品といえるでしょう。札幌のほとんどのシメパフェカフェは午後5時にオープンし、深夜まで営業しています。この伝統が広く浸透しているため、市内の人気スポットでは、時には2時間待ちの行列ができることもあります。

贅沢で特別なシメパフェ体験を求めるなら、パフェ、コーヒー、酒、佐藤を訪れてみてください。この専門カフェでは、パフェ、コーヒー、酒を組み合わせたコースを提供しています。ほとんどのメニューは季節ごとのもので、新鮮な果物や高品質のチョコレートを使用して、美しい食べられる作品を作り出しています。

和菓子を求めているなら、えにかいたもちへ向かってください。中島公園近くにあるこの小さな店では、クラシックなものから新しいものまでの大福や団子を提供しています。常に行列ができており、在庫がなくなると閉店するため、早めに訪れて自分用の大福を手に入れてください。

日本最北の県である北海道での食体験を、札幌、ニセコ、小樽で充実させましょう：

札幌の人気お土産を自分でデザインしよう

白い恋人は、ヨーロッパ風のラングドシャクッキーで、北海道の最も人気のあるお土産の一つです。このツアーと体験では、有名なクッキーを味わうだけでなく、自分で作ることができます。

白い恋人の工場見学から始まり、クッキーがどのように作られているかを学びます。その後、自分だけの白い恋人を作る時間です。カラフルなチョコレートペンを使って美しいデザインを描き、ユニークな白い恋人を作りましょう。この体験を通じて、特別なお土産を持ち帰ることができます。

ニセコは冬のスポーツやスキー場で知られており、国内外の旅行者に人気の冬の目的地です。しかし、ニセコには他にも素晴らしい海産物や農産物があります。

この料理教室では、ニセコの新鮮な海産物を使って13種類の寿司を作る方法を学びます。プロのシェフが、各美味しい寿司を作るために必要なすべてのことを教えてくれます。調理が終わったら、自分で作ったランチを楽しむ時間です。

札幌から北西に約1時間の場所にある港町、小樽。市の北端を流れる運河から、新鮮な海産物、農産物、スイーツを提供する三角市場まで、絵のように美しいスポットがたくさんあります。

このツアーでは、これらのスポットをすべて探検し、この海辺の宝石の魅力を体験することができます。新鮮な海鮮丼を楽しんだり、水の神社を訪れたり、小樽の限定醸造所で美味しい日本酒を味わったりしましょう。

札幌だけを訪れる場合でも、食べるものは何でも美味しいと安心してください。市内には、料理人、醸造家、農家が増えており、彼らは提供するものに深いこだわりを持っています。ぜひ一口一口を楽しんでください！

札幌ビールは、日本国内外で人気があり、札幌の最も有名なものの一つかもしれません。また、毎年2月に開催される札幌雪まつりも有名で、大きな雪や氷の彫刻が展示されます。

札幌には、訪れる時期に関係なく、たくさんのことがあります。札幌ビール博物館でビールの試飲をしたり、札幌テレビ塔の上に登って美しい景色を楽しんだり、市内の美味しいラーメンや海鮮を味わったりできます。2月に訪れるなら、雪まつりを見逃さないでください。

さらにアイデアをお探しの方は、北海道での25のおすすめアクティビティのリストをご覧ください。

札幌はどの季節に訪れても楽しいですが、冬が最適かもしれません。雪まつり、冬のスポーツ、美しい雪景色で、札幌は冬に活気づきます。

JRパスをお持ちの方には、札幌への最も経済的な移動手段は新幹線です。ただし、飛行機で1時間半に対して、新幹線では8時間以上かかります。

JRパスを持っていない方やスケジュールがタイトな方には、飛行機がより良い選択肢です。羽田または成田からの便が豊富で、往復チケットは通常、予約時期によって¥11,000〜¥40,000の範囲で購入できます。