桜の季節に楽しむ、さくらスナック特集

もうすぐ東京に春が訪れます。それはつまり、待ちに待った花見の季節がやってくるということ！「花見」とは、文字通り「花を見て楽しむ」ことで、毎年桜の開花を祝う日本の春の風物詩です。

日本中の公園では、地元の人々や外国人が桜の木の下に集まり、家族や友人とともに飲んだり食べたりしながら、この美しい季節を楽しんでいます。

ByFoodのホスト、シズカ・アンダーソンが日本の花見の楽しさをお届けします！

もっと知りたい方はこちら: 東京で桜を見るおすすめスポット

もちろん、花見の季節がやってくると、桜をテーマにした食べ物が続々と登場します。美しい桜の景色とともに、今年の花見ピクニックに持って行きたい、桜をテーマにしたスナックをご紹介します。

この春に試したい桜の食べ物と飲み物をご紹介します！

自分で桜スイーツを作ってみたい方へ

ByFoodの 和菓子・餅作り集中コースに参加してみませんか？舞さんが教える美しい桜の花びらが浮かぶ日本のレインドロップケーキや、桜型の練り切り和菓子、その他の和菓子を作る方法を学べます！

このコースには24本のチュートリアル動画とレシピブックが含まれており、自分のペースで学びながら、何度でも可愛い和菓子を作ることができます。

和菓子・餅作りコースに参加しよう！

桜2025キャンペーンで、日本の桜の季節を最大限に楽しもう！このキャンペーンは2025年4月30日まで開催中です。

レストランやフードツアーを予約するだけで、桜の季節に知っておきたい必須情報が詰まった無料E-Bookがすぐに手に入ります。

予約すると、キッチン必需品と料理本が付いたプレミアム日本料理キットが当たる特別な抽選にも参加できます。

当選確率を2倍にする方法: 食事や体験後にレビューを残すと、もう一度抽選に参加できます！

桜シーズンのオファーをチェックして、桜のツアーを探索しよう！

まずは甘いさくらスナックから始めましょう。和菓子、つまり伝統的な日本のデザートを試せる最高の場所をすでにいくつかご紹介しましたが、東京の和菓子店7選で、いくつかの異なる種類の和菓子を簡単におさらいしましょう。

花見の時期になると、日本中で桜の花の形をした美しい和菓子が登場します。その中でも桜餅は春の代表的な食べ物の一つです。桜餅は通常の大福餅よりも甘く、外側には塩漬けの桜の葉が巻かれており、甘さを引き立てています。

花見団子は、特に春に日本で見られるもう一つの種類の団子です。これらの粘り気のあるもちもちした和菓子は、白、ピンク、緑の3つのボールで構成されています。ピンクは春の桜を、白は冬の雪を、緑は夏に成長する草を象徴しています。

ひな祭りのために販売される菱餅は、花見団子と同じパステルカラーを使用しており、若い女の子のための豊穣、健康、幸福を象徴しています。

もう一つの繊細な和菓子は桜羊羹です。寒天で作られたゼリーで、完全にビーガンでありながら、季節にふさわしい華やかさがあります。他の形の可愛い寒天ゼリーも至る所で販売されており、ピンク色の桜のたい焼き（伝統的にあんこが入った魚型のワッフルやケーキ）も見つけることができます。

そして桜饅頭、蒸した甘いパンにはあんこと桜の葉が入っています。

洋風のスイーツももちろん、ケーキやドーナツ、クッキー、モンブランなど、桜を取り入れたものが見つかります。どんなものでも、日本中のカフェでは桜を取り入れたものが見つかるでしょう（最も豪華な桜デザートやスナックを見つけるとボーナスポイント！）。

コンビニでもケーキやスイーツの桜バージョンが見つかり、桜ポッキーやキットカットなどのスナックもあります。淡いピンクの桜ソフトクリームが至る所で販売され、ハーゲンダッツも毎年桜アイスクリームを発売します。

過去には、マクドナルドも桜マックフルーリーアイスクリームや梅味のフライドポテトを販売していました！

次に、桜の美しさ、そして儚さに感謝して楽しめるしょっぱいスナックをご紹介します。約2週間の間に花が咲き、ピクニックブランケットや桜をテーマにしたお弁当が花見パーティーで登場します。

花見パーティーに持って行くなら、桜のおにぎりはいかがでしょう？これは桜の花で浸した水で作られています。

外側には桜餅に巻かれているのと同じ塩漬けの桜の葉があり、しょっぱくて美味しいスナックです。桜の葉や花びらを塩と酢で漬けることで、桜を一年中楽しむことができるようになります。

桜いなり寿司も同様で、こちらはご飯が少し甘い揚げ豆腐の皮で包まれています。

普通のスーパーでも桜をテーマにした食べ物が見つかるでしょう。例えば、ピンク色の桜型パスタ！花見をテーマにしたヨーグルトや桜チーズも過去に販売されていました。

桜の飲み物の初期のバージョンは、謙虚な桜茶「桜茶」または「桜湯」として知られています。この桜茶の味は実際にはかなり塩辛く、漬け込まれた桜の花で作られており、ほのかな花の後味が残ります。

この特別な桜茶を飲むことは、結婚式などの特別な場面で一般的です。別のバリエーションとして、桜の花を抹茶に加えることもあります。

もちろん、桜のソフトドリンク、例えば桜コカ・コーラも日本の季節限定ドリンクとして登場しています。毎年、リプトンから発売される桜ミルクティーや、コンビニで手に入るスターバックスの桜ミルクドリンクも見逃せません。

スターバックスが毎年のように限定版の季節ドリンクを発売する中で、人気の桜ラテや桜フラペチーノが注目を集めます。通常は心地よい味わいですが、時には甘すぎることもあるミルキーな桜ドリンク、例えばロイヤルミルクティーやバブルティーなどもあり、多くのチェーンカフェも花見に向けて独自のラテを発売します。

桜の木の下での花見パーティーを盛り上げるために、日本の多くのメーカーが桜酒を生産しています。桜をテーマにしたビール缶も毎年発売されますが、見た目は華やかでも中身は普通のビールであることが多いです。しかし、心配しないでください！

神奈川県のマイクロブルワリー、サンクトガーレンのおかげで、本物の桜ビールが登場しました。通常は、桜の花のような淡いピンク色のチューハイも季節限定で販売されます。

通常、3月末から4月初旬にかけて咲く桜は、東京中で花見パーティーをするのに絶好の場所を提供します。東京では桜祭り（Cherry Blossom Festival）が開催され、多くのイベントが行われます。

新宿御苑や上野公園などの大きな公園や庭園には多くの桜の木がありますが、井の頭公園には美しい中央湖があり、ボートを借りてクルーズすることもできます。

花見シーズン中に中目黒の川沿いを歩くのは少し混雑しますが、特別なピンクの提灯が並ぶこの季節の美しさは見逃せません。小さな屋台も道沿いに点在し、桜をテーマにした食べ物を販売しています。

日本はテーマにした食べ物を次のレベルに引き上げており、毎年限定版の桜をテーマにした食べ物が発売されるのを見るのはいつもワクワクします。次はどんな桜のスナックが登場するのでしょうか？

地元のように桜の季節を体験しよう！ 谷中での桜の花見とフードツアーをチェック！

関西地方を訪れるなら、京都桜フードツアーや大阪桜フードツアーをチェック！