東京といえば、輝くネオン、古い寺院の間にそびえる高層ビル、アニメの世界、そしてもちろん、街の至る所にある小さなラーメン店や寿司屋を思い浮かべるかもしれません。しかし、東京には高級なミシュラン星付きレストランやカジュアルなレストランがたくさんありますが、必ずしも座って食事をする必要はありません。そこで登場するのが日本の屋台グルメです。
屋台といえば福岡の中洲が有名ですが、実はそんなに遠くまで行かなくても、日本全国で屋台グルメを楽しむことができます。寺社の近くや裏路地にある小さな屋台を探してみてください。器用な屋台の店主が腕を振るっています。
日本食といえば海鮮料理を思い浮かべるかもしれませんが、実は屋台グルメにはさまざまな料理があります。これらの美味しい料理は安価でありながら、味は絶品です。すぐに熱々のたこ焼きやつるつるとした焼きそばに夢中になることでしょう。
日本で試してみたい屋台グルメは無限にあります。そこで、外出先でぜひ食べてほしい料理をリストアップしました。ただし、屋台グルメは本当に病みつきになるのでご注意を！できれば友達と一緒に行って、いろいろな料理をシェアしてください。やっぱり、食べ物はみんなで食べるとさらに美味しいですよね。
絶対に食べたい！日本の屋台グルメ10選
日本旅行で絶対に外せない屋台グルメ10選をご紹介します！
- 焼き鳥
- たこ焼き
- 人形焼き
- みたらし団子
- クレープ
- メンチカツ
- お好み焼き
- 唐揚げ
- 大学芋
- 焼きそば
1. 焼き鳥
焼き鳥は、日本の屋台グルメの中でも特に人気があります。持ち運びしやすいように串に刺した焼き鳥は、もも肉から手羽先まで、さまざまな部位を楽しめます。他にも、つくね（鶏肉団子）やねぎま（鶏肉とネギを交互に刺したもの）なども人気です。
冒険心のある方は、砂肝や軟骨、レバーなどにも挑戦してみてください。これらの美味しい焼き鳥は、市場の屋台や全国の居酒屋で見つけることができます。
プロのヒント：焼き鳥には冷えた日本のビールがよく合います。
2. たこ焼き
たこ焼きは、屋台やデパ地下、居酒屋でよく見かける人気の屋台グルメです。東京や大阪、他の日本の都市で非常に人気があり、特に大阪発祥の料理です。
たこ焼きは、外はカリッと、中はとろっとしたゴルフボールサイズのスナックで、小麦粉とネギ、そしてもちろんタコが使われています。「タコ焼き」という名前の通り、たこ焼きは丸いくぼみのある鉄板で焼かれます。屋台の店主が特有の技術でたこ焼きをひっくり返し、丸く仕上げる様子を見ることができます。
たこ焼きは、特製ソース（ウスターソースに似たもの）や日本のマヨネーズ、かつお節をかけて提供されます。外はカリッと、中はとろっとした食感で、午後のおやつやビールのお供にぴったりです。
たこ焼きの価格は通常400円から600円で、東京のあちこちで見つけることができます。東京で最も人気のあるたこ焼きチェーンの一つ、銀だこに行ってみてください。
もっと詳しく知りたい方は： 東京のたこ焼き
3. 人形焼き
この可愛らしいお菓子に騙されないでください。見た目はただのスイーツに見えるかもしれませんが、一口食べれば止まらなくなります。ふわふわのパンケーキ風の生地を使い、可愛らしい型に流し込んで焼き上げた人形焼きは、あんこ（小豆のペースト）が詰められ、黄金色になるまで焼かれます。熱々のうちにお茶やコーヒーと一緒に食べるのが一番です。
あんこが苦手な方は、チョコレートやカスタード入りの人形焼きを選ぶこともできます。形やサイズもさまざまです！人形焼きの価格は通常7個で500円で、浅草寺でよく見かけます。
この地域の他の美味しいお菓子を見つけるには、浅草寺と浅草フードツアーに参加してみてください。
4. みたらし団子
この可愛らしい団子は、甘さと塩味の絶妙なバランスが魅力です。もち米粉で作られたみたらし団子は、小さな球状に成形され、串に刺して炭火で焼かれます。これにより、ほんのりとしたスモーキーで香ばしい風味が生まれます。その後、たっぷりの醤油ベースのタレでコーティングされ、甘さと塩味が絶妙に調和した美味しい味わいに仕上がります。
みたらし団子は甘く、塩辛く、もちもちしており、完璧なおやつです。しかも安価です。みたらし団子の価格は通常1本100円から150円で、和菓子屋や寺社の外、祭りの際に見つけることができます。
5. クレープ
クレープは日本発祥の料理ではありませんが、原宿で非常に人気のある屋台グルメの一つです。この魅力的な日本版のフランス料理は、手に持ちやすいように包まれており、ヨーロッパでは見られないさまざまな具材が詰まっています。
注文を受けてから作られるクレープは、甘いものから塩辛いものまで数百種類の味が選べ、日本でしか味わえないものも多くあります（例えば、抹茶アイスクリームチーズケーキクレープなど）。甘党の方はイチゴとホイップクリームを、塩辛いものが好きな方はカリッとしたフライドチキンに甘い醤油タレをかけたものを選んでみてください。
この日本の屋台グルメの価格は、トッピングによって300円から600円程度です。東京のベストクレープショップガイドをチェックするか、かわいい原宿フードツアーに参加して自分で試してみてください！
6. メンチカツ
和牛、日本国内の牛肉がパン粉でコーティングされ、完璧に揚げられたらどうなるでしょう？メンチカツは、その驚くべきサクサク感と柔らかさで人々を魅了している一品です。この日本の屋台グルメは、真の贅沢です。
メンチカツの価格は通常1個220円で、さまざまな場所で見つけることができますが、さとうステーキハウスは、特に和牛メンチカツを試すのに最適な場所として高く評価されています。
7. お好み焼き
お好み焼きは、日本料理の中でも有名な料理で、「日本のピザ」とも呼ばれることがあります。通常、キャベツ、肉、卵を含むパンケーキで、ソースや調味料で仕上げられます。お好み焼きには広島風と大阪風の2種類があります。
広島風お好み焼きは、クレープのような生地、キャベツ、肉、卵、その他の具材を層状に重ねたものです。大阪風お好み焼きは、野菜、肉やシーフード、卵、天かすを含む生地で一体化されています。
「好きなように焼く」という意味のお好み焼きは、無限の具材を取り入れることができる料理です！トッピングにはお好み焼きソース、日本のマヨネーズ、かつお節（乾燥魚削り節）、青のり（乾燥海藻フレーク）などがあります。
8. 唐揚げ
ドリンクと一緒に楽しむのが一番のこのチキン料理は、やみつきになる一品です。みりん、にんにく、醤油、酒でマリネされたチキンは、薄く片栗粉をまぶしてカリッとした外側を実現します。サクサクで塩味が効いており、軽いけれど美味しいスナックを求めているときにぴったりです。
唐揚げの価格は通常300円から400円で、東京のどこでも見つけることができます。日本のコンビニでも手に入ります。
9. 大学芋
甘いもの好きにはたまらない次の日本の屋台グルメです。厚切りにされたサツマイモはカリッと揚げられ、キャラメル化された砂糖や蜂蜜でコーティングされます。最後に、ゴマを振りかけて香ばしさを引き立てます。遠くからでも、その完璧な薄いコーティングの輝きを見ることができます。大学芋は熱々のうちに食べるのが一番で、栄養価も高いです！大学芋の価格は購入するグラム数によって異なりますが、日本全国のスーパーマーケットや浅草の屋台で見つけることができます。
この料理の少し甘さ控えめなバージョンを試したい方は、焼き芋（焼きサツマイモ）を試してみてください。シンプルな日本のおやつで、どこのスーパーマーケットでも見つけることができ、地元の焼き芋屋さんがトラックで運んでくることもあります。秋の肌寒い日にぴったりのスナックです。
10. 焼きそば
焼きそばは、日本の屋台グルメの中でも特に人気があります。豚肉のスライスとキャベツ、玉ねぎ、にんじんなどの野菜と一緒に炒められた麺を使用し、たっぷりのソースをかけて、魚の削り節、海苔フレーク、紅ショウガをトッピングします。
炭水化物好きな方には、焼きそばパン（焼きそばを挟んだパン）を試してみてください。焼きそばの価格は通常350円から700円で、日本全国の屋台で販売されています。
日本料理で試したい素晴らしい料理の数は無限ですが、日本を訪れる際に絶対に食べたい屋台グルメ10選を紹介しました。甘いみたらし団子から、好きな具材を乗せて焼くことができるお好み焼きまで、さまざまな屋台グルメがあります。このリストを超えて、ぜひ日本のベストディッシュを自分で探索してみてください！
東京のフードトラックを試してみよう
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