旅行者はアイーチャと一緒にテマラでモロッコ料理体験教室に参加します。 体験はモロッコの伝統的な食材やスパイス、調理法の紹介から始まります。 ゲストは、タジネやクスクスなどのモロッコの定番料理を季節によって調理する方法を学びます。 クラスでは、モロッコのスパイスがどのように使われているか、味のバランス、料理がモロッコのおもてなしや家族の伝統とどのように結びついているかをアイチャが説明します。 料理後、旅行者はモロッコパンとミントティーで準備した食事を楽しむために席に着く。