名古屋で学ぶ！おばあちゃんジュンコの和食料理教室
名古屋で学ぶ！おばあちゃんジュンコの和食料理教室
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名古屋でおばあちゃんジュンコと一緒に料理を学びましょう！伝統的な和食の知識を深め、地元の食材を使って美味しい料理を作り、一生使える料理スキルを身につけることができます。
ハイライト
名古屋の地元民、英語が話せる純子おばあちゃんと2.5時間の料理レッスンに参加しよう｜伝統的な和食を作ろう｜健康的な和食が長寿に貢献する理由を学ぼう｜和食の食事体験｜抹茶を点てて和菓子を楽しもう
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+経験の詳細
名古屋で開催されるこの心温まるクラスで、家庭的な日本料理の魅力を体験しましょう。名古屋出身のグランマ・ジュンコが、健康的で季節感あふれる料理への情熱を皆さんと共有します。
彼女は自然食品店を開業したことからその旅を始め、健康的なケーキや天然酵母パンのクラスを教えてきました。現在では、その同じ思いと知識をすべてのクラスに注ぎ込んでいます。
衛生面に強くこだわるライセンスを持つ料理人であるグランマ・ジュンコは、自称味噌と野菜のソムリエでもあります。彼女のクラスでは、バランスと季節感を重視した和食の入門編を提供しています。
この実践的な体験では、和食の哲学を学び、日常の料理で使用される主要な食材を探求します。味噌や麹などの発酵調味料の試食も楽しめます。
一汁三菜の食事を準備します。これは、一つの汁物と三つの料理からなるバランスの取れたメニューです。メインディッシュは鶏肉またはサーモンから選べます。デフォルトでは鶏肉が選択されていますが、予約時にオプションタブからサーモンをリクエストできます。
食事には、出汁巻き卵、胡麻和えのほうれん草、醤油を使った具だくさんの豆腐と野菜のスープ、そして鮭フレークと鰹節のおにぎり二個が含まれています。
メインディッシュは、赤味噌でグリルした鶏肉または塩麹でグリルしたサーモンのいずれかになります。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 最大人数は4名｜車椅子対応｜食物アレルギーや避けたい食材がある場合は、予約時の「メモ」欄にご記入ください｜予約時に、照り焼きチキンまたはサーモンのどちらを作りたいかメモにご記入ください｜1グループにつき1種類のメニューのみ選択可能です｜駐車スペースは1台分ございます。車でお越しの際は、予約時にホストへお知らせください
集合場所と集合時間
名古屋駅から桜通線（徳重行き）でアクセスできる桜山駅でホストと会いましょう。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
I really enjoyed this cooking experience with these two lovely women. The meal we prepared was delicious and I learned a lot about japanese food. Especially the miso tasting I really liked. Also th...続きを読む
Thank you so much for your wonderful review. It was a pleasure to spend time with you. I'm delighted that you enjoyed the cooking, miso tasting, and tea ceremony, and that you were able to learn m...続きを読む
I had a wonderful time with Grandma Junko. She not only shared her cooking knowledge but also shared her culture and her family traditions. We had a great discussion while learning to cook. The rec...続きを読む
Thank you so much for your kind review. It was a pleasure cooking and sharing Japanese food, culture, and family traditions with you. I truly enjoyed our conversation and am delighted that you enj...続きを読む
Grandma Junko and her assistant, Chikako, were very lovely. Grand Junko was very thorough with her instructions. She brought out different miso paste to try and explained which paste belong to wh...続きを読む
Thank you for your lovely review. You were also very interested in the miso, and after tasting different kinds you gave us your impressions. We are glad you enjoyed the matcha experience. We hop...続きを読む
This was our second time booking an experience with Grandma Junko and traveling from the USA. It exceeded our expectations and we are already looking forward to our third time back. Thank you Gra...続きを読む
Dear Norman, Thank you for having my lessons twice. I really appreciate it. And thank you for your heartfelt and moving reviews. They made our day! We had a lot of fun having with you too. You are ...続きを読む
Excellent unforgettable experience! Everything is well-organised, very informative and helpful in teaching healthy cooking by Grandma Junko. A unique, cosy and one of a kind cooking class that's h...続きを読む
よくある質問