福岡の温かい地元の家庭に足を踏み入れ、料理や会話、そしてお酒を楽しむリラックスした雰囲気を味わいましょう。

これは単なる料理教室ではなく、食を通じて日本の日常的なおもてなしを体験する機会です。

ホストのユキさんは、英語が堪能で旅行や新しい人々との出会いを楽しむフレンドリーな地元の方です。近くの集合場所で彼女に会った後、彼女の家に向かい、その日のレシピを学ぶ前にくつろぎます。メインは、居酒屋スタイルのシンプルな料理で、日本酒と自然に合うものばかり。日本の家庭料理のカジュアルな一面を垣間見ることができます。

お酒と一緒に楽しむための小皿料理「おつまみ」を4品作ります。メニューには、焼き鳥やポテトサラダ、福岡で愛される辛子明太子を使った料理など、居酒屋の定番が含まれることがあります。

約1.5時間かけて、ユキさんと一緒に簡単なレシピを学びながら料理をします。

すべてが準備できたら、ユキさんと一緒に手作りの食事をリラックスした家庭的な雰囲気の中で楽しみます。食事と共に、九州産の5種類の日本酒を味わい、それぞれが体験に独自のキャラクターを加えます。

食べて飲んでいるうちに自然と会話が弾み、新しい街でもすぐに自分の家のように感じられるでしょう。