東京でプロのシェフと一緒に楽しむ寿司作り体験＆スーパー見学ツアー
東京でプロのシェフと一緒に楽しむ寿司作り体験＆スーパー見学ツアー
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池袋でプロのシェフから寿司作りとマナーを学ぶホームクッキングクラス。握り寿司や巻き寿司を作り、地元のスーパーを見学しよう。
ハイライト
経験豊富なシェフと英語通訳と一緒に寿司の基礎を学ぶ
駅から徒歩圏内の教室で料理を体験
食後にはシェフと地元のスーパーを訪問
温かみのある家庭的な空間でリラックス
プライベートまたは少人数でのクラスで、個別指導を受けられる
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経験の詳細
池袋でプロのシェフからプライベートレッスンで寿司作りを学びましょう。最寄り駅から徒歩2分のアットホームな環境で、心温まるレッスンを楽しめます。
10年以上割烹料理店で経験を積んだ小平シェフは、その豊富な知識を料理教室で共有することに決めました。また、特別な支援が必要な子供たちとその家族を支援し、自立を助ける活動にも力を入れています。
このクラスでは、フレンドリーな小平シェフと同じくフレンドリーな英語通訳のサポートを受けながら、寿司についての豊富な知識と専門的な指導を受けることができます。実用的なスキルを学びながら、日本文化に浸ることができる貴重な機会です。
クラスは寿司の歴史の紹介から始まり、伝統的な木桶での寿司飯作りに進みます。その後、握り寿司の形を整えるデモンストレーションレッスンがあります。
参加者は、握り（ご飯とネタ）、軍艦巻き（ご飯とネタを海苔で巻いたもの）、巻き寿司（具材を海苔で巻いたもの）の3種類の寿司の作り方を学びます。使用する魚は常に新鮮なものを使用し、季節によって異なります。美味しい味噌汁と一緒に寿司を楽しみましょう。
シェフは、醤油のつけ方や箸の使い方など、寿司の基本的なマナーを説明してくれるので、真の寿司通になれます。
クラスの後は、シェフと一緒に地元のスーパーを訪れ、彼のおすすめの調味料や人気の日本食材を紹介してもらい、自宅で本格的な味を再現するためのインサイダー情報を得ることができます。
この体験は、地元の味を探求する貴重な機会を提供し、寿司やその食材について学ぶのに最適です。
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- ご希望があれば、近くの駅までお迎えに行ける場合があります。予約時にお問い合わせください。
- 残念ながら、この体験は車椅子でのご参加はできません。ご不便をおかけして申し訳ございません。
集合場所と集合時間
千登世橋教育文化センターでホストと合流。予約時にGoogleマップのリンクが提供されます。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも48時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
体験場所
東京には1400万人以上の住民が暮らしています。日本の経済と文化の中心地として機能しているため、この大都市が旅行者のバケットリストの上位に頻繁に登場するのも不思議ではありません。ここでは、伝統的な茶室から未来的な高層ビルまで、あらゆるものを見つけることができます。
Had a great time with this sushi making class! Very easy to meet up with our hosts and they were very gracious. Chef Kazu is a true professional and Aki is an amazing translator. Learned a good dea...続きを読む
Thank you very much for your wonderful review. We are truly delighted to hear that you enjoyed the sushi-making class and that you were satisfied with the hospitality provided by Chef Kazu and Aki....Read more
It was really easy to follow the instructions, everyone was ready to help when I had trouble or doubts and were super friendly. One of my best experiences in my trip to Tokyo. Highly recommended
Very nice and patient! I loved everything, the experience was fun and the food was delicious. The teachers were very charismatic and approachable! 10/10
This culinary experience was the best one me and my friends could have asked for in our first day in Japan. The energy of the hosts, the hospitality and the kindness of them made the experience eve...続きを読む
よくある質問